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捲捲義5  

 

記得約莫一年前有讀者於部落格留言推薦「捲捲義義大利麵」,但我們一直沒去嚐鮮。某假日晚間,想到好久沒吃義大利麵了,腦海裡突然閃過這間「捲捲義義大利麵」,於是驅車前往。「捲捲義義大利麵」的門面其實有些老舊,我想是一直沒吸引我們去嚐鮮的原因。

 

不過,待我們停好車入內後,發現裡頭客人並不少,而且從裝潢、佈置擺設上,尤其從店家的標語上,無論在麵條、橄欖油的選用上,皆標示來源及品牌。再加上一進門老闆娘的親切介紹有最新菜單外的餐點可選擇,足見店家仍有不斷開發新產品。諸如此類的好印象,我們對於接下來的餐點頗懷期待。

 

捲捲義1

 

捲捲義義大利麵」的菜單琳瑯滿目,有環狀麵、貝殼麵、直麵、細扁麵、斜管麵….除了義大利麵的種類多樣外,口味也頗多,點了兩道義大利麵,分別是「葡萄酒醋培根乳酪細扁麵」(單點200元)及「蕃茄辣雞直麵」(單點180元),另外加點一份升級套餐(100元),包括麵包、濃湯、蛋糕、飲料(咖啡、茶或果汁)。值得一提的是,店家於點菜時都會特別詢問口味接受度,如葡萄酒醋口味上會帶酸等。此外,紅茶也可調整甜度。就服務方面,加分。

 

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「玉米濃湯」普普,太濃稠了點。

 

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「麵包」我們都覺得好吃!這大蒜麵包味道不錯,麵包皮質地酥脆,咬起來口感很棒。

 

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「蕃茄辣雞直麵」看起來小小份的,的確份量小了些,不過可以感受到其精緻度。炒香的雞肉配上蕃茄,灑上香草,味道十足,卻不會死鹹或太鹹,完全可以嚐到天然的氣味。麵質方面,我們覺得軟硬度適中,整道嚐起來清爽可口。

 

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「葡萄酒醋培根乳酪細扁麵」這道義大利麵超有特色。上桌時,老闆娘拿了一塊乳酪現場刨絲於麵上,並特別提醒小心被酸味嗆到。果不出其所然,帶著些許酒醋酸味,第一口我真被嗆到了,但這微微的酸嗆味,馬上能習慣,第二口就覺得非常順口。口味較重的培根,配上醋香、逐漸融化的乳酪絲,味道很特別。此外,這道料理是用橄欖油清炒的,口感滑順,香氣迷人,我們都超喜歡,只是份量還是小了些。麵條方面,軟硬度適中。

 

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「蛋糕」為提拉米蘇。

 

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「飲料」我們選擇熱紅茶,還不賴。

 

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整體而言,首次來到「捲捲義義大利麵」真是如獲至寶,來到這,除了感受到店家對於料理的用心與堅持外,從料理中也可以察覺到店家對於飲食健康與品質的注重。價格上雖較為貴了些,但我們認為店家的方向與態度很正確。

 

餐點方面,菜單的餐點已經很豐富,但仍持續推出新產品,加上餐點美味度達水準之上,難能可貴。我們決定下次還要再去吃。

 

捲捲義7

 

 

捲捲義義大利麵

桃園市桃園區中山路311

03-339-2158

 

 


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桃園美食小舖

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  • thshih7170
  • 字很模糊,看不清楚
  • thshih7170
  • 不好意思,是我自己的問題
  • 悄悄話
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