得記2  

 

桃園市中正路「鼎饌港式臭豆腐」記得先前有去吃過一次,覺得還不錯。前陣子天氣冷,我們想到又跑去吃。「鼎饌港式臭豆腐」可說是專賣臭豆腐的店家,舉凡清蒸臭豆腐、脆皮臭豆腐、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、五更腸旺等等,甚至可以單點其他火鍋料,變成吃麻辣小火鍋哦!

 

得記10

 

這次我們點了幾樣,分別是「麻辣五更」(90元)、「清蒸臭豆腐」(70元)、「脆皮臭豆腐」(50元)、「高麗菜」(單點30元)。這裡的臭豆腐都有火爐加熱,不用擔心吃到一半會冷掉。

 

得記3

 

「麻辣五更」有單點了高麗菜進去。老闆娘有問辣度,並提醒小辣就是的大辣哦!所以,我們點了不辣跟小辣中間的「輕辣」,這家的麻辣看起來沒有很多辣油,但味道真的頗為嗆麻。此外,鍋中有好幾塊臭豆腐及鴨血。臭豆腐很好吃,味道也棒,我們都有喜歡,會讓人覺得意猶未盡的那種。

 

得記2

 

「清蒸臭豆腐」店家有提醒是不辣的口味,裡頭滿滿的臭豆腐,是屬於較小塊正方形狀,臭味不重,有點類似一般的板豆腐,略顯平凡,但口感及Q度都還不錯。不過,我們還是比較喜歡「麻辣五更」那種大塊的臭豆腐。

 

得記1

 

「脆皮臭豆腐」口感也不賴,外酥內軟,沒油耗味。店家給的泡菜似乎少了點,不夠配著吃。

 

得記4

 

得記5

 

整體而言,這次再度來到「鼎饌港式臭豆腐」,店內座位略顯擁擠,外帶的人頗多。口味上我們有喜歡,尤其是今天點的「麻辣五更」,下次可以打包個兩份外帶回家作為麻辣鍋的湯底,相信會很棒哦!

 

鼎饌港式臭豆腐

桃園市桃園區中正路333

03-334-7268

 

 


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