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台南正7  

 

記得去年有看到「食尚玩家」節目推薦,位於桃園市愛買對面的「台南正蚵仔煎」,我們就一直想找機會去嚐鮮。我們於某假日,來到這間打個大大招牌的「台南正蚵仔煎、生炒花枝羹」吃晚餐。

 

台南正2

 

哇!店家貼著琳瑯滿目的媒體報導海報,不但「食尚玩家」分別於100年及102年來過,還有許多報紙報導,甚至貼了許多桃園美食部落客的食記推薦,真的假的,店家貼的滿滿店面,也太愛炫耀、好大喜功了吧!(但當下第六感怎覺得不妙?!)

 

台南正1

 

好吧!既然有各方人士掛保證,我們就點了這裡的三大招牌:「蚵仔煎」(50元)、「生炒花枝羹」(60元)及「東山鴨頭」(50元),還有米血、豆干等滷味。

 

台南正3

 

「生炒花枝羹」先上桌,喝了一口湯,怎是涼的!我們總共點了三碗,三碗全都是涼的,是店家鍋爐熄火了嗎?這涼的花枝羹,沒有一碗有被喝完,好慘!再來,花枝料雖多,但口感太生硬。這「生炒花枝羹」畫叉叉。

 

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「蚵仔煎」端上桌,看到外觀,我們直覺就覺得完蛋了。這醬汁好鮮艷呀!通常太鮮艷的蚵仔煎醬汁,不但裡頭成份有問題外,依照經驗,搭配的蚵仔煎也不會好吃(這是店家料理的心態問題?)。我們嚐了幾口「蚵仔煎」,看起來很厚,但其實幾乎都是粉!

 

裡頭到底有沒有青菜,我們至今仍在懷疑,因為少到實在難以找到。再者,蚵仔沒幾顆,全部都是超瘦小的品種,瘦小到令人想罵髒話。這樣也叫蚵仔煎,倒不如說改名叫「麵粉煎」好了,大雷,不要鬧了啦!

 

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我們四人吃了快完,點的「東山鴨頭」還有滷味竟然還沒來,火氣起來,問店員可以快一點嘛?還好店員回應的態度不錯,要不然會扣到變成負分。「東山鴨頭」老婆說口味上還不錯,滷味也有入味,扳回了一些分數。

 

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整體而言,首次來到「台南正蚵仔煎」嚐鮮,冷掉的花枝羹、蚵仔煎變成麵粉煎,真是令人失望透頂。看了幾篇推薦「台南正蚵仔煎」部落客的文章,發現都屬於非常早期的食記,因此,推測店家品質大幅滑落、越來越差,應該是最近一、兩年開始的事!而且用餐環境也不佳。不過,去年五月竟然還有「食尚玩家」來推薦,暈倒!

 

台南正9

 

 

台南正蚵仔煎

桃園市桃園區中山路1076號(桃園愛買對面)

03-217-4351

 

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

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  • 飛
  • 桃園夜市裡的比較好吃
  • 是阿!
    我也是這麼覺得!
    那家叫嘉義順還不錯

    桃園美食小舖 於 2014/03/10 18:01 回覆

  • awin519
  • 電視節目還是看看就好
  • 哈哈
    是ㄚ
    到後來也都不看了

    桃園美食小舖 於 2014/03/10 18:01 回覆

  • scc19790225
  • 差不多兩年前,也曾因網路推薦,上門嘗鮮,假日生意其實還不錯,但口味實在令人無言,兩個人先點了一碗蚵仔煎和一晚花枝羹,吃完後也沒心再點東山鴨頭了,不之其他客人想法如何?
  • 下次應該不會再去了

    桃園美食小舖 於 2014/03/19 16:13 回覆

  • vicky1950187
  • 第一次去坐外面,感受還好。第二次去坐裡面,超級沒有食慾的...環境、製作感覺髒兮兮...
  • 是阿!
    吃東西的環境很重要
    髒兮兮表示有可能食物也是這樣

    桃園美食小舖 於 2014/03/19 21:13 回覆

  • 附近住戶
  • 一開始真的蠻好吃的
    東西越來越不好吃也越來越貴
  • 是啊
    不知是否有換人做
    應該都變了

    桃園美食小舖 於 2014/03/27 15:28 回覆

  • 愣哥
  • 他以前還在不遠處的龍安街天橋下時,蚵仔煎與生炒花枝都不錯,我常去吃
    自從搬到愛買對面時就變了味道了,沒有一樣是好吃的
  • 哈哈
    以前在天橋下我沒吃過了
    不過現址賣的蚵仔煎真的很差...

    桃園美食小舖 於 2014/06/27 15:58 回覆

  • alex
  • 2010年去吃過蚵仔煎跟臭豆腐還有花枝羹

    那時蚵仔蠻大顆,臭豆腐很脆,泡菜很好吃

    我跟我姊都讚不絕口

    看你描述跟拍照的....................應該經營團隊有變動了!

    真可惜的一家老店
  • 這間店應該是已歇業了?!

    桃園美食小舖 於 2017/06/04 15:54 回覆

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