桃園美食小舖

位於八德「大湳商圈」中的「小禾豆蔬果廚房」，主要係以天然食材、手工製作，並兼具健康、天然概念的店家。由於外食族容易大魚大肉，甚或較少機會吃到天然食物，我們於假日前往這間「小禾豆蔬果廚房」嚐鮮。

初次來到「小禾豆蔬果廚房」，環顧四周及菜單，可以發現店家除了提供蔬食餐點，如飯糰、手捲、三明治、排毒地瓜盒子等。還有沙拉、排毒餐、義大利麵、焗烤、榖品、現打蔬果汁、精力湯、優格等養生餐點或飲品。我們發現單純來店內外帶果汁，或吃水果餐、養生餐的也不少，可見這天然、輕食、養生概念是未來的趨勢哦！

我們點了兩樣義大利麵，分別是「番茄蕈菇義大利麵」及「青醬蕈菇義大利麵」，飲料點了「香蕉牛奶」（單點55元）及「蘋果牛奶」（單點60元）。

「番茄蕈菇義大利麵」模樣看起來頗為新鮮，搭配上天然的蕈菇、青花菜、甜椒、蕃茄、四季豆、紅蘿蔔等食材，讓整道麵有著非常鮮甜的蔬果味道，雖然離正統的義大利麵有些許差距，但有健康的概念在裡頭。

「青醬蕈菇義大利麵」有紅、綠、黃等顏色，配的不錯，這道麵因有些許胡椒灑上，屬於微鹹的口味，同樣有蕈菇、青花菜、甜椒、四季豆等食材，不過青醬味稍嫌不足，應可以再加強些。

飲料方面，「香蕉牛奶」及「蘋果牛奶」都是現打的，喝起來相當濃郁，感覺會有飽足感。這種飲料建議單喝，搭配餐點似乎不適合。

一般而言，凡是標榜天然、輕食，或是養生的店家，餐點美味總是令人存疑，畢竟美食與養生概念兩全其美的目標，總是難達成。不過，「小禾豆蔬果廚房」離目標算是頗接近。服務方面，態度雖不錯，但上菜速度很慢，就算人手不足，也需改進人力問題。

小禾豆蔬果廚房

桃園市八德區廣福路91號

03-366-6528

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