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某日想吃鐵板燒,想到先前路經桃園火車站附近的復興路,看見一間「大埔鐵板燒」正在裝潢,我們決定前往嚐鮮。不過,到了店門口,發現不是「大埔鐵板燒」了,而是叫做「98鐵板燒」。雖然有點錯愕,但既然人都到了,就進去吃吃看囉!

 

店家有特約停車場,是在店後面的地下室,不過這地下室怪陰森恐怖的。停好車入店內就坐,我們點了幾樣餐點,分別是「豬肉」(100元)、「香蒜雞腿」(160元)及「鐵板豆腐」(50元)。

 

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附餐飲料、湯品、白飯採自助式取用,其中湯品一般般。

 

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「高麗菜」好像沒炒熟,嚐起來也很清淡。

 

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「豆芽菜」一般般。

 

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「豬肉」味道倒是可以,但豬肉的肥肉過多。

 

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「香蒜雞腿」原本以為是乾炒,但師傅最後淋上了醬。醬汁的味道沒啥特別,我們不太喜歡。雞腿吃起來總覺得皮多,骨頭也多。餐盤底部也積了許多醬汁及油水,整道料理很不吸引人。

 

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為健康著想,飲食要以清淡為要。但這乾煎的「鐵板豆腐」已到了沒味道的地步,師傅有在旁邊淋了一些醬,意思應該是要客人自己沾醬吃,但這醬汁跟前道雞腿的醬汁雷同,我們寧願乾吃也不想沾醬。

 

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吃到最後,突然地下室的停車場管理員衝進來,嚇了我們一跳,跟我們說他要出去一下,票卡於領車時,直接放桌上即可。這舉動也很扯,聽到店員說這老兄常這樣(無言)。

 

原以為是「大埔鐵板燒」,還抱著些許期待,因為桃園市區似乎沒有「大埔鐵板燒」,沒想到去吃時大埔變成「98鐵板燒」,而且餐點美味度及質感頗令人堪慮!謝謝再聯絡囉!

 

98鐵板燒

桃園市桃園區復興路98

03-3347155

 

 

 

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