八方町3

 

先前介紹位於南崁的「八方町拉麵」(食記請參見【八方町拉麵】有用心の日式拉麵店),吃完後我們一直念念不忘,店家不但服務好外,拉麵也頗合我們的口味,是值得再訪的店家。而「八方町拉麵的總店是位於桃園市中平路上的「八方町拉麵本鋪」,我們於近日前往嚐鮮。

 

八方町拉麵本鋪」從門面上看來,其實不具吸引力,難怪幾次經過都沒特別注意。不過,店內卻可以感受到老闆親切又積極的的接待,跟南崁分店一樣,都值得掌聲鼓勵哦!我們點了幾樣餐點,包括「豚骨雞肉串拉麵」(加大170元)、「地獄豬排拉麵」(加大180元)、「黃金炸豆腐」(50元)及「牛蒡絲」(40元)。

 

八方町1

 

「豚骨雞肉串拉麵」及「地獄豬排拉麵」這兩道拉麵,湯頭稍微有點不一樣,麵條可以選擇粗或細,但其實嚐起來沒差多少。就麵條軟硬度而言,算是適中。湯頭方面,就目前吃到的桃園地區拉麵中,算是口味及濃郁度都有維持,不會淡而無味,還蠻符合我們口味的。

 

八方町3

 

八方町5

 

雞肉串可加些七味粉試試,不過肉質較為乾柴了點。

 

八方町6

 

八方町7

 

豬排炸的金黃酥脆,視覺上就搶了分數,不過肉的部份稍薄了些,味道上一般般。

 

八方町9

 

八方町10

 

「黃金炸豆腐」份量頗多,口感上還不錯。

 

八方町8

 

「牛蒡絲」一般小菜,普通。

 

八方町2

 

整體而言,八方町拉麵」無論是中平路本鋪總店或是南崁分店,都維持一定的服務態度水準,令人印象深刻。口味上,不會像是台式拉麵淡而無味,湯頭濃郁度有出來,拉麵有分粗細及辣度,在桃園地區中算有符合我們口味的日式拉麵店。

 

 

八方町拉麵本鋪

桃園市桃園區中平路91

03-2206650

 


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