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牛家莊5

 

桃園縣政府週邊「中壢牛家莊」桃園店,係提供牛的料理,看招牌寫著40年,在桃園算是老店了吧!

 

牛家莊1

 

我們於某晚前往嚐鮮,這隱身於縣政府週邊大樓內的「中壢牛家莊」,原以為用餐空間狹小,但實際進去卻可發現好幾張大圓桌,對於家庭、同事們聚餐而言很是方便。

 

牛家莊2

 

店員很親切的詢問是否第一次用餐,並且建議兩個人點兩菜一湯即可。兩菜,我們挑選了「沙茶牛肉」(兩人份130元)及「炒高麗菜」(60元),因為我們不喜歡內臟類,所以湯只能選「牛腩湯」(200元),另點了兩碗「白飯」(20元)。

 

牛家莊8

 

「炒高麗菜」較一般快炒店清淡些,老婆覺得炒的青脆有香氣,好吃。

 

牛家莊7

 

「沙茶牛肉」空心菜炒牛肉,讓我們想到四川炒羊肉,也是同樣的料理方式。整體味道不會太鹹膩,也好下飯,牛肉片不少,肉質油潤,有口感。

 

牛家莊6

 

「牛腩湯」這一鍋牛腩湯,兩個人吃份量稍多了點。牛肉湯不會死鹹或過油,清甜喝的到原味湯汁。裡頭的牛腩,大塊且份量多,每塊肉質均相當軟嫩,很適合老人家的牙齒,下次有機會可帶爸媽來吃。此外,建議也可以沾點店家的豆瓣醬享用,風味也不錯。

 

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牛家莊4

 

牛家莊3

 

整體而言,來到「中壢牛家莊」確實可以感受到老店的有人情味的親切服務,店家也會給予合理適當的建議。餐點方面,牛肉料理沒有負面觀感,價格也不會太貴。湯品兩個人吃會覺得太多,三至四個人點一份湯,再加點些快炒類就可以了。

 

 

 

中壢牛家莊(桃園店)

桃園市桃園區縣府路310
03-3371480

 


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