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鍋兒滾5

  

桃園市大有路上「鍋兒滾」,前陣子重新開幕,記得幾年前曾去吃過一次,後來就沒踏進去了。不過,近日開幕的海報中發現有賣「鍋燒麵」,我們於是前往嚐鮮看看。一進到裡頭,晚間用餐時段是客滿的,生意還不錯。我們看了菜單,發現主要還是以小火鍋為主,對於我們這火鍋控而言,兩人都放棄想吃「鍋燒麵」的念頭,改點小火鍋。

 

「鍋兒滾」的小火鍋種類有沙茶、日式、泡菜、茄汁、咖哩、香茅酸辣、酸白菜等,價位約120-150元左右,也有較高價位的精緻火鍋,價位約170元。此外,店家的招牌是麻辣臭豆腐、鴨血等,我們沒點,改天再試試。我們點了兩樣小火鍋,分別是「香茅酸辣牛肉」(140元)及「咖哩雞肉」(140元),附餐有鴨血,我們其一加價10元換臭豆腐一份。另外點「高麗菜」(30元)乙份。

 

店家有提供兩種免費飲料及冰淇淋。「香茅酸辣牛肉」及「咖哩雞肉」上桌,這裡的湯頭味道屬於較清淡型,就算是咖哩湯頭,味道也不是很濃,喜歡吃清淡口味的可以試試。火鍋裡頭有家一顆生蛋,食材方面算是一般般,中規中矩。比較特別的是,小火鍋下層的青菜放很多,這是值得推薦的。

 

鍋兒滾1

 

鍋兒滾4

 

此外,我們另外加點的高麗菜,上桌時店家已經先燙過了,殊不論這樣的事前處理是否會影響口味,但這舉動倒是省了另外要加火及煮熟的時間。

 

鍋兒滾3

 

冬粉也是這樣處理。

 

鍋兒滾6

 

附餐的鴨血沒有幾片,吃了沒什麼感覺。

 

鍋兒滾2

 

至於加價10元的臭豆腐,質感綿細,可惜這臭豆腐如果沒搭配麻辣鍋底一起吃,就似乎少了點滋味。下次再來試試他的麻辣臭豆腐。

 

鍋兒滾5

 

整體而言,「鍋兒滾」價位較其他平價小火鍋稍貴,但送鴨血,所以算是合理。湯頭方面算是比較清淡口味,青菜很多是值得推薦之處。店家除了麻辣臭豆腐、小火鍋、鍋燒麵外,還有賣牛排、鐵板麵,是多角化經營。

 

 

 

鍋兒滾(大有店)

桃園市桃園區大有路606
03-3255090

 


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