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台灣番鴨牧場2  

 

從網路上得知「台灣番鴨牧場」在富國路開分店啦!這個以臉盆裝的薑母鴨為名的「台灣番鴨牧場」我們每年冬天幾乎都會去文中路附近的「台灣番鴨牧場」(食記請參見「【台灣番鴨牧場】臉盆裝的薑母鴨」),除了用臉盆裝的薑母鴨為特色外,重點是「台灣番鴨牧場」的薑母鴨湯頭不會很重口味,或過於油膩,反倒喝起來沒負擔,感覺清爽與健康,這是我們喜愛的主要原因。

 

我們於「台灣番鴨牧場」富國店開幕期間週末晚前往嚐鮮,可能天氣尚未很冷,或是知道富國店的人還不多,所以客人較為稀疏。同樣的,富國店的地點跟文中路附近的那間「台灣番鴨牧場」差不多,都隱身於鄉野間,停車場也超大,餐廳內外裝潢也大同小異。不過富國店除了有「台灣番鴨牧場」外,也併同提供「台灣甕窯雞」的料理。

 

台灣番鴨牧場16

 

台灣番鴨牧場1

 

薑母鴨全隻1200元、半隻700元、烤全雞600元,價格雖高,但火鍋配料幾乎都是50元一大盤,聚餐很划算。由於我們只有兩個人來嚐鮮,所以點了「薑母鴨」(半隻700元)、「米血糕」(50元)、「高麗菜」(50元)、「大陸妹」(50元)、「金針菇」(50元)、「豆皮」(50元)及飲料一瓶(50元),每桌有附贈乙份麵線及豆腐乳,白飯免費。開幕期間有八折優惠。

 

台灣番鴨牧場13

 

用臉盆裝的「薑母鴨」上桌,依然令人驚豔,湯頭上頭的油不多,可以看到枸杞、參鬚出現其中,裡頭除了將鴨肉外,薑片放的超多,多到隨便撈都一堆,薑片偏嫩,但不會過辣。

 

台灣番鴨牧場2

 

台灣番鴨牧場」薑母鴨的酒味及麻油味都不重,清爽的薑母鴨湯頭,別具一番風味,更會讓人不禁就喝了好幾碗湯呢!鴨肉方面,看部位肉質軟硬不同,建議沾點店家提供的豆腐乳試試。

 

台灣番鴨牧場11

 

台灣番鴨牧場3

 

台灣番鴨牧場12

 

「麵線」質地Q彈口感,香氣也有出來,麵線好吃,不過,這份量兩個人真的吃不完,好大份呀!這麵線沾點豆腐乳,也很好吃。

 

台灣番鴨牧場4

 

台灣番鴨牧場5

 

「米血糕」很一般,煮過後變得較軟,我們不愛。

 

台灣番鴨牧場10

 

「高麗菜」及「大陸妹」份量都頗多,可以多點一些青菜。

 

台灣番鴨牧場7

 

台灣番鴨牧場8

 

「金針菇」及「豆皮」份量也很多。

 

台灣番鴨牧場6

 

台灣番鴨牧場9

 

由於兩人來吃,份量真的頗多,吃到一半就抱著吃不完打包的打算,但這餐吃下來,不會有燥熱、油膩或重口味的負擔,吃得頗為清爽怡人。值得一提的是,每位店員的服務太都很棒,親切且速度快。可能是剛開幕關係,吃到最後,老闆娘拿著名片及筆逐桌贈送及問好。

 

台灣番鴨牧場15

 

整體而言,開幕期間來「台灣番鴨牧場」富國店嚐鮮,用餐環境與服務態度方面都不錯;適合圍桌聚餐,點全隻或半隻薑母鴨、烤全雞、熱炒都很OK,算是便宜大碗CP值高。吃過用臉盆裝的薑母鴨嗎?值得一試哦!

 

台灣番鴨牧場14

 

 

 

台灣番鴨牧場 / 台灣甕窯雞(富國店)

桃園市桃園區富國路71742
03-341-2049

營業時間:11:00-20:3022:30打烊

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • Yi Hui Lin
  • 謝謝你把我們餐廳形容的這麼好.歡迎推薦朋友喔‼
  • 重點是服務好,東西也好吃囉!

    桃園美食小舖 於 2014/10/23 18:10 回覆

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