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這幾年發現坊間標榜「蔬食」的餐廳越來越多,大概是食安風暴下的產物,也是自然、健康的新趨勢吧。這間隱身在巷弄中的「荷悅蔬食坊」,開了有段時日,某假日我們想吃點清淡的午餐,於是前往嚐鮮,不過不好停車倒是真的,要靠運氣找。雖是蔬食餐廳,但店家不但有輕食、義式素料理、下午茶,甚至還有素漢堡哦!

 

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我們點了兩樣餐點,分別式「法國先生」(單點170元;套餐250元)、「茄汁野菇焗烤飯」(單點160元;套餐240元)。我們選擇升級為套餐,附有麵包或沙拉、例湯及70元以下飲品。就素食者而言,店家更貼心的是,每樣餐點都會標示全素、奶素、蛋奶素、五辛素。

 

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「沙拉」上桌,沙拉份量雖不多,顏色及層次感豐富,還不錯。

 

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 「麵包」普普。

 

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「湯品」有熱,好喝。更令人驚豔的是,這拉花與盤子搭配的很棒,有整體美感。

 

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「法國先生」就是牛肝菌菇燉飯,整道擺盤、模樣感覺色香味俱全。

 

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裡頭有花椰菜、紅蘿蔔、牛肝菌菇、杏鮑菇、香菇等。燉飯料理的不錯,軟硬、濃稠度恰到好處,燉飯口感與牛肝菌菇味道也有出來。

 

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「茄汁野菇焗烤飯」焗烤飯會牽絲,裡頭有花椰菜、杏鮑菇、魔菇、香菇。整道焗飯飄著菇味及茄汁味,份量有多,但層次感少了些。再者,烤飯如能再濃稠點會更佳。

 

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「萊姆紅茶」及「美式咖啡」。

 

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整體而言,首次來到「荷悅蔬食坊」享用蔬食,進到店內,我們發現生意還不差,加上店員很親切的接待,留下了不錯的印象。餐點方面,可以感覺店的料理功夫不差,餐點整體質感都有水準之上,從中也可以感受到店家對於蔬食料理的用心。

 

 

荷悅蔬食坊

桃園市桃園區坤成街921
03-358-6549

 

 


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