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跳舞香水5  

 

跳舞香水」在桃園台茂開了一陣子了,我們一直無機會去嚐鮮,某晚要去台茂逛逛,一時興起,就決定在「跳舞香水」用餐。當然,主要還是衝著它的「蜜糖吐司」而來。我們一進到「跳舞香水」,被就一個鳥籠包廂所吸引,搭配淡藍色、白色系的設計,整個就是一個浪漫能形容。我們點了「雙人超值饗宴」(1099+10%)來嚐鮮,裡頭有前菜、主餐、法式金磚及飲料可以搭配任選。用餐時間為90分鐘。

 

跳舞香水2

 

飲料先送上,「水果嘉年華冰茶」(單點130元)及「香氛薰衣草奶茶」(單點130元),兩者口味都不會過甜。

 

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前菜「蘑菇時蔬炒鮮蝦」,這前菜弄的有點像主餐,頗為豐盛,有菇類、花椰菜、蝦子等,份量算多,味道也頗多層次。

 

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主餐我們選擇了「蘆筍奶油香草雞燉飯」(單點260元)及「明太子鮮蝦義大利麵」(單點260元)。「明太子鮮蝦義大利麵」這蝦子霸佔義大利麵的模樣,頗為吸睛。

 

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麵條軟硬度適中,沾滿明太子入口,明太子味道及口感都有出來,有符合我們的口味。

 

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「蘆筍奶油香草雞燉飯」這燉飯濃稠度不錯,我喜歡。

 

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蘆筍、奶油、香草等配料夾雜其中,味道豐富、多層次。雞肉塊帶著些許香草味,不過肉質似乎偏柴了點。

 

跳舞香水9

 

跳舞香水7

 

主餐上桌後,我們進入漫長的等待,足足等了約半小時,加上催了一、兩次,法式金磚才得以上桌,真是等到有點不耐煩。店員解釋是因為後來客人進來較多,廚房來不及處理法式金磚,顯然這SOP就有問題,真的不該發生在「跳舞香水」這樣的知名連鎖餐飲的身上。

 

蜜糖吐司上桌,我們點選的是「粉紅名媛」(草莓風味單點260元),店員幫我們喬好正面角度(即最上面的葉片是正面的角度),說這樣拍比較美,但殊不知,這正面角度的金磚是歪斜的,哇勒!店員不說是正面還好,說是正面反而看起來是歪斜的,這廚師出品的法式金磚斜塔,實在有待改善。

 

跳舞香水6

 

言歸正傳,草莓蜜糖吐司「粉紅名媛」,是奶油烤酥,盛裝了冰淇淋、果醬等,看起來氣派十足,草莓粉紅搭配金磚,相信女生應該很喜愛。口味方面,金磚搭配冰淇淋一起入口,頗有滿足感,頗具噱頭,很適合下午茶享用。

 

跳舞香水3

 

跳舞香水4

 

跳舞香水」的「雙人超值饗宴」就在這法式金磚中進入尾聲。整體而言,首次來到「跳舞香水」嚐鮮,蜜糖吐司及店內浪漫裝潢的確有噱頭,可說是視覺系貴婦級饗宴,也值得一試。義大利麵及燉飯雖不差,只是價格偏高,CP值堪慮。出菜SOP也待加強。

 

 

 

 

跳舞香水(台茂店)

桃園市蘆竹區南崁路一段112

03-286-0338

 

 

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • 雞蛋貓異想世界
  • 好豐盛歐 我想 看完您的介紹 又要開始 大吃大喝啦 !!!! 怎麼辦ㄟ
  • 哈哈
    偶爾吃個大餐ok啦!

    桃園美食小舖 於 2015/01/20 15:57 回覆