金仙6

 

晚間外出覓食,逛到桃園區藝文特區附近,南平路與同安街口,發現附近有許多新開的店家,開車經過「金仙蝦捲飯」時,老婆說這間印象中有在彰化吃過,我們立馬決定嚐鮮。

 

金仙8

 

不過,附近超難停車,我們決定買回家吃。這間「金仙蝦捲飯」應該是新開沒多久,看起來乾乾淨淨的店面,我們點了兩個便當,分別是「排骨飯」(85元)及「蝦捲飯」(85元)。

 

金仙9

 

上網查了一下,這間「金仙」似乎有幾個主要店名金仙蝦捲飯、金仙滷肉飯。三樣配菜可以當場挑選,我們選擇以青菜為主。打開便當盒,三樣配菜看起來模樣都頗為乾淨,沒有油膩膩的湯汁沾附,青菜吃起來不會太油或過鹹,感覺清爽,博得我們一致好評。

 

金仙3

 

「排骨飯」排骨帶著較重的中藥味,口感適中又不卡油,很合我的口味,只可惜肉似乎偏薄了點。排骨飯還搭了一條蝦捲哦。

 

金仙5

 

金仙4

 

「蝦捲飯」有四條炸蝦捲,其實我不是很愛炸蝦捲這東西,因為之前在台南吃到的蝦捲,炸起來後仍然偏油。不過,這蝦捲吃起來竟不會有油膩感,咬一口,不但外皮的豆皮炸的有彈性,內餡也因為有荸薺的緣故,帶出了脆脆的口感,好吃。

 

金仙7

 

裡頭可看到蝦子,整體味道不差。

 

金仙6

 

金仙2

 

白飯較為可惜,似乎不是很熟,有點偏硬。不過,淋上的滷肉醬汁是靈魂。依據店家招牌上的說明,滷肉是用黑毛豬皮帶一點肉作成,並以醬油及冰糖炒出來的。這豬皮滷肉上得豬皮,吃起來好Q彈又不油,整體滷肉醬汁不會死鹹,反倒順口,這味道我喜歡。

 

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金仙1

 

整體而言,「金仙蝦捲飯」如同一般的便當店,有賣雞腿、排骨飯等,但是多了蝦捲飯、滷肉飯等選擇。店內環境看起來乾淨,配菜健康清爽,特有的蝦捲有驚艷,排骨飯也不差,只是價格上稍貴些,但有口感獨特的滷肉來加值,CP值可接受。

 

金仙蝦捲飯

桃園市桃園區同安街458

03-325-4168

 

 

 

 

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