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沒想到住家附近,寶山街旁有一間小火鍋店,名為「1.5個人湯鍋」,先前有注意到這間「1.5個人湯鍋」是在市政府附近的中山北路總店,不過當時以為店名是叫做「1.5個人」,哈哈!逗點沒點對,差很多。不過,一直沒注意到,寶山街附近也有一間,於是我們趁假日中午前往嚐鮮。

 

一進到「1.5個人湯鍋」寶山加盟店,亮綠色系裝潢,配上大大落地窗,可以感受到用餐環境乾淨、明亮的氣息,有點類似位於藝文特區附近的「兩披索靚鍋」(食記請參見【兩披索靚鍋】明亮與舒適度很優),這兩家小火鍋店,提供的用餐環境明亮與舒適度,是我們喜歡的。

 

除了有不錯的用餐環境外,店內服務的兩位阿姨態度都頗為親切。這裡的小火鍋價位約在100元至135元間,除了有提供石頭鍋外,還有沙茶、咖哩、新疆、泰式、蕃茄、蒙古、麻油雞、素食等風味鍋。我們點了幾樣餐點,包括「四川辣味石頭鍋」(135元)、「南洋咖哩鍋」(110元)及加點「高麗菜」(20元)。

 

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醬料區,有提供青蔥、蒜頭等醬料。飲料有無糖綠茶及奶茶,這兩種飲料質感不差,其中奶茶調製的較為清淡,不會過甜。

 

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白飯及冬粉。

 

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「四川辣味石頭鍋」菜盤內加工與天然食材約略各半,由於是辣味石頭鍋,湯頭顏色有著鮮艷的色澤,裡頭有大量的洋蔥、蔥蒜,以及辣油等。

 

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湯頭味道不會過於鹹辣,偏小辣口味,喝起來還算是順口。

 

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肉盤另外放,我們選擇牛肉,不過這牛肉滑嫩到口感有點怪,這個不推,建議要改善。

 

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加點的「高麗菜」。

 

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「南洋咖哩鍋」蓋上的鍋蓋頗為吸睛,不過由於怕客人燙到,所以鍋端上桌就拿走了,純粹亮個相用的。

 

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鍋裡頭有豬肉片及咖哩醬,咖哩湯頭味道普普通通。食材方面,與前一道石頭鍋大同小異。不過,對這價位的小火鍋而言,能看得到好幾樣天然食材,算是還不錯的了。

 

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除了店內用餐環境的乾淨與舒適度,讓我們聯想到「兩披索靚鍋」(食記請參見【兩披索靚鍋】明亮與舒適度很優)外,「1.5個人湯鍋」有一面牆,還準備了黑板及粉筆,可以讓客人塗鴉與留言,增添了幾許趣味。

 

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整體而言,有鑑於目前許多平價小火鍋店的用餐環境、明亮度與整潔度都尚待加強下,之前我們常大老遠跑去有較佳用餐環境的「兩披索靚鍋」吃小火鍋。不過,住家附近有了同樣用餐環境的「1.5個人湯鍋」,如有機會,我們應該會再去。

 

 

1.5個人湯鍋(寶山加盟店)

桃園市桃園區民有三街457

03-325-5262

 


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桃園美食小舖

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