桃園美食小舖

沒想到住家附近，寶山街旁有一間小火鍋店，名為「1.5個人湯鍋」，先前有注意到這間「1.5個人湯鍋」是在市政府附近的中山北路總店，不過當時以為店名是叫做「1.5個人」，哈哈！逗點沒點對，差很多。不過，一直沒注意到，寶山街附近也有一間，於是我們趁假日中午前往嚐鮮。

一進到「1.5個人湯鍋」寶山加盟店，亮綠色系裝潢，配上大大落地窗，可以感受到用餐環境乾淨、明亮的氣息，有點類似位於藝文特區附近的「兩披索靚鍋」（食記請參見【兩披索靚鍋】明亮與舒適度很優），這兩家小火鍋店，提供的用餐環境明亮與舒適度，是我們喜歡的。

除了有不錯的用餐環境外，店內服務的兩位阿姨態度都頗為親切。這裡的小火鍋價位約在100元至135元間，除了有提供石頭鍋外，還有沙茶、咖哩、新疆、泰式、蕃茄、蒙古、麻油雞、素食等風味鍋。我們點了幾樣餐點，包括「四川辣味石頭鍋」（135元）、「南洋咖哩鍋」（110元）及加點「高麗菜」（20元）。

醬料區，有提供青蔥、蒜頭等醬料。飲料有無糖綠茶及奶茶，這兩種飲料質感不差，其中奶茶調製的較為清淡，不會過甜。

白飯及冬粉。

「四川辣味石頭鍋」菜盤內加工與天然食材約略各半，由於是辣味石頭鍋，湯頭顏色有著鮮艷的色澤，裡頭有大量的洋蔥、蔥蒜，以及辣油等。

湯頭味道不會過於鹹辣，偏小辣口味，喝起來還算是順口。

肉盤另外放，我們選擇牛肉，不過這牛肉滑嫩到口感有點怪，這個不推，建議要改善。

加點的「高麗菜」。

「南洋咖哩鍋」蓋上的鍋蓋頗為吸睛，不過由於怕客人燙到，所以鍋端上桌就拿走了，純粹亮個相用的。

鍋裡頭有豬肉片及咖哩醬，咖哩湯頭味道普普通通。食材方面，與前一道石頭鍋大同小異。不過，對這價位的小火鍋而言，能看得到好幾樣天然食材，算是還不錯的了。

除了店內用餐環境的乾淨與舒適度，讓我們聯想到「兩披索靚鍋」（食記請參見【兩披索靚鍋】明亮與舒適度很優）外，「1.5個人湯鍋」有一面牆，還準備了黑板及粉筆，可以讓客人塗鴉與留言，增添了幾許趣味。

整體而言，有鑑於目前許多平價小火鍋店的用餐環境、明亮度與整潔度都尚待加強下，之前我們常大老遠跑去有較佳用餐環境的「兩披索靚鍋」吃小火鍋。不過，住家附近有了同樣用餐環境的「1.5個人湯鍋」，如有機會，我們應該會再去。

1.5個人湯鍋（寶山加盟店）

桃園市桃園區民有三街457號

03-325-5262

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