藍媽3

 

假日外出吃早餐,來到位於桃園區「中正藝文特區」南平路與新埔七街口的「藍媽媽元氣早餐」。據悉,「藍媽媽元氣早餐」的蛋餅係古早味的粉漿蛋餅,衝著這個,我們前往嚐鮮。

 

來到南平路上,才發現,我們經過南平路不下百次,但卻始終沒有發現這間小小招牌,但生意卻很好的早餐店,可能是路過的時間不對所致。

 

藍媽7

 

藍媽媽元氣早餐」店餐模式有點類似永和豆漿,提供的早餐種類很多,舉凡包子、饅頭等中式早點外,還有麵線、肉羹、滷肉飯等。琳瑯滿目的菜單,我們點了幾樣餐,包括「蛋餅」(20元)、「奶茶」(15元)、「肉羹大腸麵線三合一」(中40元)及「蘿蔔高」(20元)。值得一提的是,店家出餐速度很快,不過內用桌位有點擁擠。

 

「蛋餅」果然是傳統的粉漿蛋餅,餅皮及煎蛋厚度有出來,口感綿密,如果蛋餅能煎的再焦一點,更能符合我們的口味。味道方面,加點辣椒、甜辣醬,有不同提味,只是蔥花的部份太少,香氣不足。

 

藍媽1

 

藍媽3

 

「肉羹大腸麵線三合一」這大腸、肉羹麵線味道不錯,建議加點黑醋風味更佳。麵線具嚼勁,大腸與肉羹沒有怪怪味道,也頗為順口,整碗麵線口味我喜歡。

 

藍媽2

 

藍媽4

 

藍媽5

 

「蘿蔔糕」我們喜歡煎的比較焦的,醬汁還不錯,但亮點不足,只能說普普。

 

藍媽6

 

「奶茶」一般般。

 

 

整體而言,首次來到「藍媽媽元氣早餐」吃早餐,衝著古早味粉煎蛋餅而,但這蛋餅蔥花少香氣沒出來,我們反倒覺得一般般。倒是麵線,加了烏醋後味道還不錯。

 

 

 

藍媽媽元氣早餐

桃園市桃園區南平路197

0915-567370

 

 


檢視較大的地圖

 

, , ,
創作者介紹

桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()