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連續跑了「壢新醫院」已一個半月了,晚餐就近覓食,這次來到的是間曾經媒體報導過的「安平美食屋」。

 

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看了店內四年前的報載,表示老闆是台南人,從事養殖業,講究海鮮食材,為避免回鍋油或泡藥水有害健康,強調不買現成品,堅持選用未泡蘇打水安平港火燒蝦蝦仁、以乾海帶自製海帶小菜等。

 

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其中介紹到「頂級炒飯」(150元)頗吸引人,於是點來嚐鮮,另外點了也是店內招牌的「煎紅酒豬排」(70元)、「炒青菜」(70元)及「海鱸魚湯(薑)」(120元)。

 

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頂級炒飯」上桌,要價150元的炒飯份量雖小,但我們兩個人逐一數過炒飯中的食材,有蝦仁、干貝、彩椒、腰果、核桃、松子、四季豆、炸過的蟹腿肉、高麗菜、蘆筍、毛豆、香菇類、魷魚、小魚乾、剝皮辣椒、櫻花蝦、小黃瓜、玉米筍、貝類、山葵、紫洋蔥、玉米、紫山藥、洋蔥、蛋

 

天啊!超過20多種食材的頂級炒飯,每一口都呈現不同的味道,加上炒飯功力也不差,這150元的炒飯,價格雖高,但在20多種用料加持下,視覺及味覺都頗具噱頭,值得一試。

 

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「煎紅酒豬排」用紅酒浸過的豬排,有種特別的香氣,豬排口感紮實。

 

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「炒青菜」我們選擇山茼蒿。這道菜料理的算是清淡,可以吃到有山茼蒿原味,缺點是也帶了點苦味。

 

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「海鱸魚湯(薑)」這海鱸魚湯一碗120元,裡頭約有六片海鱸魚。湯頭帶薑味,口味鮮甜,而鱸魚不但口感佳,處理的也頗為鮮嫩,這湯品老婆超愛,我也喜歡。可惜,這海鱸魚湯只有小小一碗,價位上的確偏高。

 

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整體而言,這一個多月來在平鎮文化街掃街覓食,相較於先前吃過得幾家店家(如下延伸閱讀),這次來到「安平美食屋」,真的讓我們耳目一新,沒想到這小街中竟然臥虎藏龍這間美味。尤以炒飯中有20多種色彩繽紛食材的「頂級炒飯」及湯鮮味美的「海鱸魚湯」,我們很推。

 

此外,我們也看了一下店內的介紹,滷味也是自製。此外,看到別桌點的意麵也不錯,下次有機會也要去試試。

 

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延伸閱讀:

壢新醫院週邊:

【林記當歸鴨】壢新醫院週邊

平鎮區文化街:

【劉記潮州砂鍋粥】個人砂鍋粥有亮點

【文化排骨酥麵】冬瓜清甜湯頭

【茂群正宗牛肉麵】牛肉湯頭OK

 

 

安平美食屋

桃園市平鎮區文化街27

03-494-3510

 


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  • 晃晃
  • 我就是這家點的常客!
    在食安問題日益嚴重的外在環境中,
    安平美食屋~ 絕對是您可以細心品嚐, 安心享用的上選!
    值得大力推荐喔!
  • 是阿
    這間理念及食物我都很喜歡
    有推

    桃園美食小舖 於 2015/04/23 17:59 回覆

  • 晃晃
  • 對了,星期天公休喔!
  • 謝謝告知哦!

    桃園美食小舖 於 2015/09/04 13:14 回覆

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