桃園美食小舖

某假日，到署桃看老爸，來到內壢的忠孝路上覓食，發現「帕多瓦」這間店，乍看店名，以為是義大利料理，其實不然，「帕多瓦鍋的料理」其實是間小火鍋店，我們好奇入內嚐鮮。

店內用餐環境算是清爽，也有電視加持，用起餐來頗為悠閒。我們點了幾樣餐點，分別是「天香回味鍋（豬）」（120元）、「鮮味魚片鍋」（130元）及「花椰菜」（30元）。

提供紅茶及冬瓜茶，我們覺得甜了點。

「天香回味鍋（豬）」豬肉份量ok，肉質不差。

青菜少了點，火鍋料多樣化，但仍舊以加工品居多，就火鍋料而言，算是普通。湯頭清淡型，帶些許天香氣味，整個鍋沒有負面觀感。

「鮮味魚片鍋」魚片份量不少，不過魚片可能冰過久，口感都不對了。火鍋料同上所述。湯頭方面，亦是清淡型。

「青花菜」

除飲料外，提供冰淇淋，不會太硬、好挖取，店內有招牌表示為「布拉芙冰淇淋」。

整體而言，首次來到「帕多瓦鍋的料理」，就食材而言，有加工品多、青菜少的缺點。豬肉肉質可以，但魚片肉質不佳。湯頭均屬於清淡型。整體特色沒有出來，待加強。

帕多瓦鍋的料理

桃園市中壢區忠孝路163號

03-4351252

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