杏腐舖11  

 

由於我們也住桃園區興一街,對於同樣門牌為「興一街」的「杏腐舖」,算是與我們最為貼近的美食店家了,每次晚間路過位於同一條巷弄間的「杏腐舖」,總是看到有人駐足,木作的小攤車與座位,有著日式古典禪風之場景,頗吸引人,我們於今晚前去嚐鮮。我們選擇內用,感受一下這樣的氣氛。

 

杏腐舖」目前主要餐點以「杏仁茶」為主,另外搭配有各式自製糕點,包括黑糖糕、杏仁糕、紅豆糕、芋頭糕及抹茶糕。

 

杏腐舖4

 

老闆娘表示,這些糕點都是手工自製,點滴熬煮出來的。我們點了幾樣餐點,包括「杏仁茶+紅豆糕」(45元)、「杏仁抹果茶」(50元)、「杏仁奶酪」(35元),另外外帶「杏仁茶家庭號」(1000ml130元)。

 

杏腐舖5

 

「杏仁茶+紅豆糕」標榜手工熬煮、研磨,不加香精香料。這杏仁茶有適中的杏仁香,重點是不甜不膩,非常順口。搭配紅豆糕,這店家自行熬煮的紅豆糕,口感紮實,帶著淡淡紅豆香,不會甜膩,好吃。下次老婆說想試試芋頭糕及黑糖糕。

 

杏腐舖13

 

「杏仁抹果茶」相較於單純的杏仁茶,這碗「杏仁抹果茶」多了些變化,添加了抹茶、堅果等材料,喝起來多了抹茶、堅果香外,也增添了口感。我們也是全部喝光光。

 

杏腐舖6

 

杏腐舖7

 

「杏仁奶酪」是6/10才開賣的,我們點乙份嚐鮮。奶酪用小盆栽裝,看起來素雅簡單,不過口感綿密,帶著杏仁及奶香味,值得一試。

 

杏腐舖8

 

杏腐舖10

 

杏腐舖9

 

最後,買了一瓶「杏仁茶家庭號」回家喝。普通的瓶裝,店家用心的在瓶蓋上頭包了圖章紙,質感頓時加倍,這點用心非常值得鼓勵。

 

杏腐舖12

 

杏腐舖2

 

整體而言,跟我們同樣住在興一街上的「杏腐舖」,幾乎每天都會路過,我們發現平日雖沒有到排隊的情況,但總是發現絡繹不絕的人潮,或內用或外帶都有。重點是店家標榜其杏仁茶等相關產品,係經手工熬煮、研磨,不加香精香料的自製產品,這點就非常值得推薦。此外,店家所營造的深夜、巷弄、木作禪風場景,更為吸引人,「杏腐舖」堪稱桃園區深夜食堂的首選不為過。

 

杏腐舖3

 

 

 

杏腐舖

桃園市桃園區新埔八街10號(新址)

0963-521571

 

 


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