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劉家莊5

 

位於桃園區大有路上這間「劉家莊汆燙牛肉湯」,不知怎原因,一直沒敢進去嚐鮮,但沒想到這間店至今似乎開了有半年之久,想必有過人之處。既然在住家附近,我們於某晚就走路過去吃晚餐囉!看了店內的菜單,主要以牛肉料理為主,包括牛肉湯、涮牛肉、牛肉快炒、牛肉涼拌、牛肉飯、麵等,此外還有提供牛腩火鍋。我們點了幾樣餐點,分別是「牛腩湯」(100元,附10元白飯一碗,可退)、「牛肉炒麵」(100元)、「芥藍牛肉」(150元)及「滷肉飯」(30元)。

 

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店內有提供一些醬料。

 

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候餐間,我們看到店家張貼的公告,表示其「火鍋湯底」係採牛大骨、老薑、蔬果熬煮而成,不添加人工製品及味素;採用自製水炸豬油,減少不飽和脂肪酸雖然這次我們本次未點「牛肉火鍋」類,但看到店家這公告,決定下次有機會再來試試。

 

「滷肉飯」這模樣看起來就不好吃。果然,白飯太濕軟了啦!這道滷肉飯打槍!

 

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「牛腩湯」這牛腩湯屬於清淡型,牛腩肉塊頗為鮮嫩,也具口感,好吃。湯頭的部份似乎沒出味,清淡了點,不過,這樣也似乎符合店家所標榜的清爽湯頭。

 

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「牛肉炒麵」裡頭放了許多空心菜,牛肉味道也有出來,整體感還不賴,也不至於過於死鹹。麵條雖然有口感,但我覺得還是偏軟了點。

 

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「芥藍牛肉」中規中矩,牛肉炒的不會硬梆梆,味道還不錯,不差。

 

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整體而言,首次來到大有路的「劉家莊汆燙牛肉湯」,標榜本土、天然火鍋湯底、清爽、新鮮好湯頭。本次嚐鮮,滷肉飯不行,但點的牛肉餐點,都有一定水準,口味不差!下次如有機會,要再去試試店家的牛腩火鍋。

 

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劉家莊汆燙牛肉湯

桃園市桃園區大有路446-6

03-356-9438

 

 

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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發表留言
  • Lemon
  • 今天去吃這家了,炒麵超好吃,吃第一口就愛上了,還加他的超辣辣椒,整盤吃光光,覺得有值得,下次還會再去吃!牛雜湯湯頭確實滿清爽順口,但料少了點,如果再多點會更好!
  • 謝謝您的介紹哦!

    桃園美食小舖 於 2015/09/04 13:13 回覆

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