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生活Pasta 15  

 

前不久在網路上看到藝人「錦雯」在桃園開店的新聞,上網查到這間就位於桃園區南平路上,名為「生活Pasta複合式餐飲」。藝人來桃園開店,前幾年有藝人「韋汝」於大有路上的「濼洋食」(食記請參見【濼洋食】已歇業)。在想一探究竟的好奇心驅使下,我們於某晚前往嚐鮮,為各位探個路。

 

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藝人「錦雯」是誰?就是之前「錦繡二重唱」其中一員啦!不過,近年比較有印象是演出本土劇的歐巴桑形象。言歸正傳,一進到店內,發現在裝潢方面有下重本,似乎這是藝人開店的特質吧?!也難怪藝人開餐飲店容易倒,因為開店成本太傷了,能否成功關鍵,還是要回歸是否能抓住客人的胃為要。

 

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我們就坐後,老婆就發現錦雯也在店內穿梭、煮咖啡、結帳等,並親切的跟客人打招呼,這親切度就跟一般店家的老闆娘沒兩樣,算是比較沒架子的藝人吧!就其他店員服務而言,我們也覺得還不錯,有感受到親切。

 

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店員拿出試賣期間的菜單,主要為義大利麵、飯為主,口味有奶油白醬、紅醬、松子青醬、白酒清炒等,試賣均一價250元,含自助沙拉吧、可樂、飲料的自由取用。我們點了兩樣餐點,包括「蒜辣野菇嫩雞肉義大利麵」(250元)及「茄汁綜合海鮮義大利麵」(250元)。

 

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店家先端上兩片香蒜麵包,並交待吃之前須拿去自助吧台區烤過,這兩片麵包不大,口感軟綿。

 

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自助沙拉吧台區的「玉米濃湯」,有蘿蔔及玉米粒,味道偏鹹,我們不是很愛。

 

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自助沙拉吧台區除了湯品外,還有沙拉、水果(芭樂、百香果、柳橙、蘋果)、餅乾等。

 

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飲料區則是以可樂為主,試賣期間都是無限取用。

 

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「蒜辣野菇嫩雞肉義大利麵」,份量有點少。

 

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麵質方面,軟硬口感度適中,不會太濕爛。清炒的蒜香、菇香有出來,搭配的雞肉塊,雖大小不一,但口感及香味也都不錯。

 

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缺點是少了菜名中蒜辣的的辣味,如能提昇點辣度會更有味。

 

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「茄汁綜合海鮮義大利麵」這擺盤我頗為喜歡。

 

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麵質軟硬適中,但同樣份量偏小。海鮮有三隻不小的蝦子,其他海鮮還有蛤蠣及花枝。這道義大利麵缺點是茄汁的味道太淡,並沒有特別突出。

 

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整體而言,位於南平路這間藝人錦雯開的店「生活Pasta複合式餐飲」,我們於試賣期間來探路。就餐點而言,份量偏小,味道略顯普通。服務方面,這次來恰好遇到「錦雯」在店內,員工服務親切、積極。就價位而言,試賣價位每道250元,含自助沙拉吧、可樂無限取用,我們覺得價位合理。不過,如試賣期結束後會調漲,或是自助沙拉吧要另外收費,則價位偏高,將衝擊CP值。

 

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生活Pasta複合式餐飲

桃園市桃園區南平路512

03-358-3089

 

 

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