總裁12  

 

桃園區大業路「阿珠姐鵝肉快炒」幾年前去吃過一次,我們對於其內用環境真的不予置評,去一次就不想再走進去,沒想到後來「食尚玩家」竟然還有介紹過,傻眼!不過,近日突然發現「阿珠姐鵝肉快炒」已歇業,取而代之的是有著超大紅色招牌,寫著「總裁排骨飯」的超霸氣排骨飯。看到招牌及總裁兩個字,不禁想到八點檔鄉土劇常聽到的「總裁」,老實說,取名為「總裁」雖有趣,但卻頗有親和力,也因此,開幕沒幾天,我們就立馬衝去嚐鮮。

 

店內用餐座位不多,只有面壁思過一排用餐區,店家似乎以外帶及外送為主。店內有排骨、雞腿、雞排外,還有腿庫、豬腳、爌肉等十餘樣。我們點了兩份餐點「酥炸排骨」(70元)及「酥炸雞腿」(85元)內用。店內配菜陳列四樣菜,種類不多,有兩樣純青菜、干絲海帶、小黃瓜花生,這四樣配菜顏色、口味上都不錯,可惜的是,配菜都是冷的。

 

總裁14

 

「酥炸排骨」有三樣配菜、一整顆滷蛋、一片香腸,這樣70元,價格上算是合理。酥炸排骨是沒有裹粉的,味道上偏鹹,我們覺得普普。

 

總裁15

 

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「酥炸雞腿」有四樣配菜、一整顆滷蛋、一片香腸,85元。雞腿皮炸的酥脆,口感佳,而肉質也頗嫩,沒有油耗味,這雞腿我們喜歡,但缺點是非現炸,溫度不是很熱。

 

總裁16

 

總裁12

 

湯品是「蕃茄蛋花湯」,有熱。

 

總裁13

 

可能開幕關係,內用外帶都有送一瓶這種飲料,雖不喜歡但不是味全的都可接受。

總裁17

 

整體而言,「阿珠姐鵝肉快炒」歇業後,新店家「總裁排骨飯」來報到,打著總裁兩字,有鄉土劇的親切感。酥炸雞腿85元,有炸得酥脆外皮,四樣配菜、一整顆滷蛋、一片香腸,價格算是合理。

 

 

總裁排骨飯(桃園店)

桃園市桃園區大業路二段1

03-3172169

 

 


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