越河美食館2  

 

大有商圈首間越南料理「紅築越食堂」,去年五月開幕時有去吃過一次(食記請參見【紅築越食堂】大有商圈越南菜登場),雖然常看到「紅築越食堂」生意不錯,但因首次嚐鮮就看到滿間飛舞的蒼蠅,室內外皆然,從此就沒有想再踏進去的慾望,雖然不知現在改善了沒?!

 

近日發現,大有路上也新開了間越南料理,名為「越河美食館」,因就住附近,二話不說,下班立馬走去嚐鮮。來到店內,生意還不錯,內用環境良好,沒有看到蒼蠅,算是越南小吃中,用餐環境不錯的店家了。我們點了幾樣餐點,分別是「鮮牛肉河粉」(90元,開幕價50元)、「什錦炒河粉」(90元)及「高麗菜炒豆腐乳」(70元)。

 

越河美食館1

 

店內餐具置於有烘碗機中,這點加分,只可惜烘碗機內的餐具仍是濕的,可能來不及烘乾。

 

「鮮牛肉河粉」端上桌可看到粉紅色的鮮牛肉,牛肉肉質吃起來也嫩,還不賴。其中放了洋蔥、九層塔、胡椒等提味,而九層塔味則偏重些,整體湯頭味道屬於較重口味那種,但喝起來算是順口。

 

越河美食館2

 

越河美食館3

 

河粉屬比較細款,彈性、口感還可以。

 

越河美食館4

 

「什錦炒河粉」這盤炒河粉我覺得有點偏濕,不是很喜歡。但有放芹菜提味,整體味道有出來。用料也蠻多的,有花枝、肉片、大蝦等,其中蝦子不是小小隻的那種,鮮度也佳。建議加點酸辣辣的越南調味醬,更有味。

 

越河美食館7

 

不過,店家似乎沒有提供越南小吃桌上常見的檸檬。「高麗菜炒豆腐乳」,有不少肉片外,高麗菜品質也不錯,除豆腐乳味道外,還有臭豆腐的風味,很特別。

 

越河美食館5

 

越河美食館6

 

整體而言,大有路新店家「越河美食館」,用餐環境良好,有扭轉對於越南小吃形象。牛肉河粉,肉質嫩、湯頭夠味。什錦炒河粉用料多、大蝦鮮度夠。下次再去買別的餐點來試試。

 

 

越河美食館

桃園市桃園區大有路579

03-3559292

 

 


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