上午上班經桃園區大有路大約在「遠東商銀」對面有看到這餐車，名為「豐隆號」（原名稱「新豐盛號」），主要賣的是肉蛋吐司，不過由於趕著上班沒空下車買，所以一直沒機會吃到。近日老婆下班，說桃園區大興路會稽國中對面有「肉蛋吐司」的餐車，我們好奇前往一看，原來就是早上在大有路的「豐隆號」，當下決定買來當晚餐吃。
看起來是一對夫妻經營，「豐隆號」的菜單很簡單，我們點了一個「手工厚切肉蛋吐司」（50元）、「法式香蒜豬扒包」（60元：加蛋+10元）「蔗香紅茶」（20元）、「鮮奶茶」（20元）。
老實說，吃這麵包當晚餐有點怪怪的，但是招牌寫著營業至晚上11點，看來也是吃宵夜的好選擇。我們買回家吃。
「手工厚切肉蛋吐司」吐司是火烤的，加大型，但沒去邊。
翻開後，可發現一整片肉排，厚度約>0.5cm，就厚度而言，我們覺得足夠，味道方面則不像一般早餐店批來的那樣醃得很死鹹，我們覺得味道適中，灑了點胡椒鹽，香氣有出來。荷包蛋方面，老闆會問熟度，我們選擇半熟，讓吐司有點溼潤口感。
「法式香蒜豬扒包加蛋」肉蛋跟前道差不多，只是換了麵包為法式香蒜，整體味道層次多了香蒜味及口感，豐富度增加，我比較喜歡這味。不過，價位上70元可能接受度會受考驗。
飲料只有常溫，「蔗香紅茶」果然帶蔗香味，且不至於會過甜。「鮮奶茶」偏甜了點，一般般。
整體而言，我們不知道這「新豐盛號」餐車跟台北的「豐盛號」有無關聯，（後來改名為「豐隆號」），但今日點的兩樣餐點，手工厚切肉排不會死鹹，厚度讓口感有出來。法式香蒜麵包則多了蒜味及口感，也不錯。目前「豐隆號」餐車出沒地點，早餐時段似乎在大有路、晚餐及宵夜時段在大興路。
豐隆號
桃園市桃園區大有路（上午6-9AM）、大興路（晚上17:30-23PM）餐車（正確時間、地點請洽電話）
0905-564389
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