桃園美食小舖

至今吃過桃園區「熊師傅水餃」、「紫琳水餃」、「阿玉水餃」、「笙富水餃」、龜山區「北一水餃」後，似乎都覺得都沒有啥特別印象且想再吃。不過，自從上次吃過位於龜山區「季節水餃」（食記請參見【季節水餃】真正皮薄餡多）後，迄今吃過幾次，我們仍舊評為桃園最好吃的水餃。

今天下班我們想吃水餃，我們特地又跑去龜山吃「季節水餃」。由於上次去吃只吃到「高麗菜水餃」（10顆70元），所以這次加點了「韭黃鮮蝦水餃」（10顆90元）來嚐鮮，另點了乙份「燙青菜」（30元）及「滷味」（25元）。

「燙青菜」頗為清淡，口味一般般。

「滷味」覺得普通，而且豆干有點乾，下次應該不會再點滷味。

水餃醬汁其一為蒜泥，不是很習慣，但整體醬汁口味還可以。

「高麗菜水餃」看起來渾圓飽滿，水餃皮薄，吃起來口感很好。內餡不但吃得到高麗菜的鮮脆口感，味道亦適中，不會過鹹，紮實又鮮度夠，除了高麗菜外，裡頭還有紅蘿蔔增加了顏色與口感。

「韭黃鮮蝦水餃」首次嚐鮮，裡頭除了整隻的蝦子之外，韭黃的味道也有出來，重點是一口咬下還有湯汁流出，搞得跟湯包一樣。這韭黃鮮蝦水餃一顆雖要價9塊錢，老婆說好吃值得！

整體而言，再吃過桃園區「熊師傅水餃」、「紫琳水餃」、「阿玉水餃」、「笙富水餃」以及龜山區「北一水餃」後，我們一致認為「季節水餃」仍是第一名。主要特色在於餃皮薄且頗具彈性，而內餡除飽滿外，鮮度、口感度都有出來。此外，我們也跟店家買了冷凍水餃，不過無現貨要預訂。

季節水餃

桃園市龜山區自強東路115號

03-350-5918