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卡拉炸雞1

 

這間位於桃園區「富水餃」正對面,「大方蘭州拉麵」(食記請參見【大方蘭州拉麵】清燉牛肉麵比賽亞軍)隔壁的「咔啦炸雞」,雖然網路上默默無名,但這間店卻也默默地在桃園區大業路上開店好幾年了。記得之前買過兩次,但印象不深刻。

 

前不久去買塩酥雞,看到別人買的「香酥雞排」模樣頗為可口,於是我們趁某晚去買了一些回家當晚餐吃。但有點失心瘋,看著菜單勾,一不小心就點了好幾樣,包括有「香酥雞排」(50元)、「地瓜甘梅薯條」(小30元)、「甜不辣」(小30元)、「咔啦雞翅」(兩支40元)、「四季豆」(30元)。

 

卡拉炸雞2

 

「四季豆」加了點辣,還可以。

 

卡拉炸雞7

 

「香酥雞排」模樣看起來金黃色澤,頗吸引人,咬一口,發現果然是香酥口感,外表炸的非常酥脆,口感不錯,吃起來不會令人覺得油膩感,缺點是反倒覺得雞肉有點乾,不夠多汁。

 

卡拉炸雞3

 

卡拉炸雞1

 

「地瓜甘梅薯條」上次買過,薯條很大塊,純粹個人喜歡的口感,不過老闆這次似乎忘了加甘梅粉了

 

卡拉炸雞6

 

「甜不辣」沒有油耗味以及油膩感,吃起來外層有點像是餅乾,但裡頭卻有嚼勁,口感不差,這甜不辣我有喜歡。

 

卡拉炸雞5

 

「咔啦雞翅」買了兩支,一般般,老婆覺得偏油了點。相較之下,就雞翅而言,我們還是比較喜歡同條路上位於寶山黃昏市場對面的「翅皇」。

 

卡拉炸雞4

 

 

整體而言,「咔啦炸雞」雖在網路上默默無名,但卻也默默地在桃園區大業路上開店好幾年。整體炸物吃起來較不油膩,我認為是優點,但相對的會比較乾,Juicy的感覺較少,有一好沒兩好,看個人喜歡囉!建議要配飲料

 

咔啦炸雞

桃園市桃園區大業路一段412

03-3588490

 

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