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記得幾年前去南崁「特力家居」後面的「河堤XX」(食記請參見「【河堤港炒小館】已歇業」)系列用餐,發現對面有間藍色外觀,但有點不起眼的店面,用餐人數卻很多,我們就放入口袋名單中,打算找一天要去吃早午餐。

 

事隔幾年,我們終於憶起這間店,但根本不知道店名,於是趁假日早午餐時段直接衝去,才知道店名為「風吟餐飲館」。從店內菜單發現,這裡不但提供早午餐,也提供中式現炒簡餐。講到中式簡餐,我們真的都是簡餐控,也不管這次來的目的是要吃早午餐了,兩人直接點起現炒簡餐來嚐鮮。

 

我們點了兩樣餐點,分別是「宮保雞丁」(170元)及「冬瓜豆瓣魚」(190元),餐點附水果、沙拉、果凍、鬆餅或南瓜捲,五選一,我們選擇果凍及南瓜捲。飲料選擇紅茶及奶茶。先不管口味如何,中式簡餐不到200元還附湯品、飲料、甜點,這價位真的太令人感動!要推!

 

紅茶及奶茶,一般般,但不小杯。

 

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「果凍」一看就知道是店家自製品,微甜,份量不少,不難吃。

 

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南瓜捲」很特別,雖然吃起來南瓜味不重,但酥脆的外皮及綿密內餡口感,有吸引人,值得一試。

 

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「湯品」不馬虎,是竹筍排骨湯,還加了一片脆瓜提味。裡頭竹筍不少,喝起來清爽又順口。白飯很大碗不小氣。

 

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宮保雞丁」用陶鍋盛裝,剛上桌模樣看起來有點一般般,夾了一塊肉試試,味道似乎不夠。但是,經過整個攪拌之後,才發現多數的辣椒、蒜頭、花生、薑片等食材都在下層,宮保味道瞬間出來不少。這道料理吃起來不重鹹,也不會口乾舌燥,屬於家常的現炒宮保雞丁料理,我們喜歡!

 

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冬瓜豆瓣魚」光看就頗為驚艷。有著大小不一,甚至成泥的鹹冬瓜混入其中,味道很足夠且直接,搭配口感鮮嫩的魚片及豆瓣,層次感有出來,建議魚片、冬瓜、豆瓣醬汁等一起入口,難得的美味,我們也很愛,超好配飯。

 

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簡餐配菜有二,炒高麗菜以及青花菜,配菜要有溫度是重點。這兩道菜份量並不小,感覺很家常。因為我們是外食族,簡餐配菜都是青菜,很符合我們的需求。

 

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整體而言,這次來到南崁特力家居後方的「風吟餐飲館」,身為中式現炒簡餐控的我們,發現我們真的來晚了!簡餐不到200元還附自製甜品、飲料及湯,主餐有家常味又好吃,兩樣配菜均為青菜。日後會常去的現炒中式簡餐,又一家入列!

 

 

我們常去中式簡餐名單如下:

【本味廚坊】大有路溫馨簡餐再訪

【原味走廊】自家農場食材原味料理

【莫德烘焙坊】再訪已進步改善

 

 

 

風吟餐飲館

桃園市蘆竹區榮興路27
03-3121955

6:00AM-14:00PM

 


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