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合軒7  

 

某晚,沿著頗難停車的桃園區永安路覓食,想試試可否幸運地找到停車又有得吃。發現這間紅色招牌的「合軒小吃店」似乎屬新開店家,於是入內嚐鮮。就環境與態度上,「合軒小吃店」不差,除了冷氣夠強、環境尚可外,服務態度也積極。

 

我們點了幾樣餐點,分別是「魚卵沙拉」(90元)、「燙青菜」(40元)、「白乾麵」(40元)、「乾板條」(40元)及「虱目魚肚湯」(50元)。

 

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「魚卵沙拉」清爽的開胃小菜。

 

合軒9

 

「燙青菜」味道過於甜鹹,不是很喜歡。

 

合軒1

 

「白乾麵」上層鋪著許多配料,有豆芽菜、蔥蒜、肉片、油蔥酥及醬汁等,拌了拌乾麵,味道層次感豐富,而且不會像一般淋肉燥般的油膩、有負擔感。白乾麵的麵質也不差,口感有出來,我們覺得還不錯吃。

 

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合軒7

 

合軒4

 

「乾板條」用料及味道同前道,白乾麵只是換為板條,就不贅述。

 

合軒8

 

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「虱目魚肚湯」淋上了一些香油,整體香氣出來,湯頭清甜好喝。虱目魚幾乎無刺,口感也不差。店家附上一小碟哇沙米為沾醬。這樣一碗50元,頗感划算。下次來應該還會再點,這也是今晚的亮點之一。

 

合軒3

 

合軒2

 

整體而言,桃園區永安路上新店家「合軒小吃店」,環境服務良好,乾麵吃起來不會油膩感,反倒清爽有口感。虱目魚肚湯一碗50元,CP值不差。

 

合軒小吃店

桃園市桃園區永安路472

03-335-2161

 

 

 


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