享念味5  

 

某晚,本來要去吃尊爵飯店附近的[干城米干(食記請參見【干城米干】純米手工製作),豈知繞錯路,眼前看到一間店名為[享念味],看到店家招牌上寫著[芋頭米粉湯]吸引我們,於是索性就停好車走進去嚐鮮。

 

享念味1

 

一進到店內,我們發現店內用餐客人不少,頓時信心大增。既然店家以芋頭米粉湯為主打,我們就點了乙份[大甲芋頭米粉()(70)來試試,另外也點了幾樣餐點,包括有[客家酸菜乾粄條](60)、[燙青菜](35)

 

[豆皮]、[豆干]、[鴨血糕]三樣小菜先上,我們取了店家的辣椒搭配。這幾樣小菜,我們都覺得好吃。尤其是鴨血糕,口感有出來,而濕豆皮味道也不差。小菜算是成功。

 

享念味8

 

享念味7

 

[燙青菜]就覺得普普。

 

享念味2

 

主打餐點[大甲芋頭米粉湯],採用大甲芋頭,有著綿細口感,只是沒幾顆,少了點,有點意猶未盡。湯頭方面,香菇、油蔥酥、青菜等配料,口味雖簡單,但喝起來帶點芋香味,也頗為順口。米粉則是偏細那種。

 

享念味6

 

享念味5

 

店內主打品項之一[客家酸菜乾粄條],有別於一般乾拌麵。這麵加了大量的酸菜、蔥蒜,以及些許肉絲等提味。而粄條粗細不一,口感紮實滑順,這粄條我們喜歡。拌了拌後,我們加了點辣椒,發現味道層次感意外地出色,也帶有種特別的清爽感,這道料理好吃。

 

享念味4

 

享念味3

 

整體而言,原要再訪[干城米干(食記請參見【干城米干】純米手工製作),卻意外吃到[享念味],沒掃興。大甲芋頭米粉湯順口且飄芋香。客家酸菜乾粄條層次感出色,亦不失清爽。下次有機會會再去試試別樣餐點。

 

 

享念味

桃園市桃園區莊一街66

03-3175675

 

 

 


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