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双爐4

 

 

桃園區大有路、寶山街及大業路這帶吃的東西,可說是應有盡有。而這間[双爐鹽酥雞]自幾年前開業以來,生意一直很好,我們也吃過幾次。某晚下班,我們再度來到[双爐鹽酥雞],打算買回家吃。

 

双爐3

 

這次點了幾樣炸物,有[鹽酥雞](40)、[深海魷魚](40)、[豬肉串](30)、[米血](20)、[茭白筍](20)、[青椒](30)及[米腸](15)

 

双爐4

 

由於晚間尖峰時間生意還不錯,所以可能要等一段時間,店家有貼可以電話預訂的公告,可試試看。

 

双爐5

 

我們回家裝在盤子上。[鹽酥雞]及[深海魷魚]放一起,双爐鹽酥雞,想必招牌就是鹽酥雞。這鹽酥雞吃起來不油,口感上也屬於比較乾硬的類型,雞肉不會太大塊,骨頭不會很多,喜歡有酥脆口感的人應該會喜歡。[深海魷魚]也是較有口感那種。

 

双爐2

 

[豬肉串]店家起鍋後有塗醬汁。這豬肉片炸得頗為透徹,只有口感上的突出,但就味道上,似乎吃不出來肉片裡面包甚麼了。其餘,米血、茭白筍、青椒及米腸,我們比較喜歡的是米血,口感有出來。

 

双爐1

 

整體而言,桃園區寶山街双爐鹽酥雞],開業以來生意始終很好。招牌鹽酥雞,不油,口感屬乾硬類型,雞肉不會雖太大塊,但骨頭不多,喜歡有酥脆口感的人應該會喜歡。

 

 

 

 

 

双爐鹽酥雞

桃園市桃園區寶山街215

03-358-3704

0955-147156

 

 


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