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桃園區大有路上有個「無名水煎包」早餐車,已經悄悄經營好幾年了。記得最早之前是在大有路麥當勞附近的社區前,一顆賣10元,上班途中偶爾去買,還可以免下車像得來速,不過,這幾年似乎有換人經營。後來,「大有水煎包」餐車也搬到了全國食材旁的「大有路自助洗車場」內,這位置還蠻好停車的,記得買過一次,但沒留下深刻印象。

 

大有水煎包1

 

口味上只有兩種,高麗菜及韭菜口味,一顆12元。今早上班途中下車買,老闆已經煎好一批了,我點了兩顆都是高麗菜。很快打包帶走不用等,對上班族很是方便。不過,其中一顆破皮,有點掉漆,猜測應該是餅皮太薄的關係?!

 

大有水煎包2

 

這間的水煎包皮較薄,是我喜歡的那種,水煎包底部煎得比較焦,有口感。內餡的高麗菜雖不是很清脆具甜味的那種,但搭配肉餡,有多汁口感。

 

大有水煎包3

 

韭菜口味還不錯,不死鹹,不灑很多胡椒粉,也不會有濃重的韭菜怪味,頗為順口。

 

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整體而言,好久沒吃這間「大有水煎包」,這次吃發現不難吃,上班途中應該還會再買來當早餐。

 

後記:嗣後再買了兩次,無破皮問題,韭菜口味仍是首推,可以吃辣建議加辣,辣度有出來,再搭配不會很甜的冰涼紅茶,當作早餐頗為滿足。

 

 

桃園其他水煎包食記:

【暢春園水煎包】吃得到青脆高麗菜

【林記水煎包】南門市場排隊水煎包

 

 

 

 

 

 

 

 

大有水煎包

周一~週五 0530-1000; 1430-1800(大有路全國食材旁自助洗車場)

週六~週日 0550-1200(中平路)

0916-239398 / 0932-101270

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 


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