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蜀川5  

 

某晚,跑去桃園市政府周邊覓食,發現這間[蜀川担担麵/牛肉麵]有點陌生,應該屬於較新進的店家,好奇心驅使下,我們入內嚐鮮吃晚餐。看了招牌及店名,原以為是[蜀山饌]系列的,問了店家後,店家表示沒有相關聯。

 

店內除了有牛肉麵外,還有川味担担麵、酢醬麵、水餃等,比較有點跟店名不搭嘎的是有賣排骨飯、雞腿飯。我們點了幾樣餐點,包括[現炸排骨飯](85)、[川味担担麵](60)、[紅油抄手](60)及[小菜]。

 

蜀川1

 

[小菜]這幾樣滷味拼盤,顏色看起來還不錯。

 

蜀川2

 

[川味担担麵]端上來有點愣住,似乎不像川味的感覺,懷疑有沒有點錯。這味道跟川味兩字有點差距,此外,麵質偏軟不合味,這道川味担担麵打槍。

 

蜀川3

 

蜀川4

 

由於沒吃到蜀川、川味的感覺,所以我們另外加點乙份[紅油抄手]來試試,這紅油抄手應該算是很台式,就是把幾顆餛飩泡在微辣的辣油(或者可說是微辣湯)裡頭罷了,重點是這辣湯的味道說不出來的平凡,不對味。

 

蜀川7

 

[現炸排骨飯]排骨炸的頗為乾淨且不油膩、吃起來口感也不差,沒有油耗味。我們覺得這現炸排骨有中等水準。搭配的小菜有三種,雖然份量小,這樣賣85元,尚屬合理。

 

蜀川5

 

蜀川6

 

整體而言,來到市政府周邊蜀川担担麵/牛肉麵,川味担担麵及紅油抄手都沒吃到川味感,有點失望,但現炸排骨飯反倒搶了蜀川兩字的風頭。蜀川不蜀川,出色的卻是排骨飯,換一下店名會更好。

 

 

 

 

 

蜀川担担麵/牛肉麵

桃園市桃園區縣府路218

03-3313398

 

 

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • ALEX
  • 內壢元生路有家元生牛肉麵...........味道不錯,得過獎

    滷味小心拿,你夾甚麼都是50元一盤(他是這樣說,我家兩個豆干也50,不知道夾30個是不是也50?)

    內用有免費豆花可以無限吃..........最有特色的是...........配豆花的糖水比豆花出色
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