阮家莊土雞 12

 

位於大溪區的[阮家莊土雞城]是口袋名單,不過一直沒機會去嚐鮮。上個星期,想出去走走卻又不想跑太遠,於是就近找了大溪景點,搭配這間[阮家莊土雞城]來個半日遊。

 

出發前設好導航,直接開車去阮家莊土雞城],沒想到開到後半段,竟然進入蜿蜒的山區,路還越開小,只剩下一個車道、無法會車的山路外,另一邊還是懸崖,加上一些危險山路的警示牌,害我們兩個人開的有點皮皮銼,只能相信導航了。

 

不過,最後終於進入到可以看到建築的路段,這就是所謂的[阮家莊土雞城],令人驚訝的是,眼前來用餐的客人與車輛,是出乎意外的多,好奇這些車哪來的。看了路牌,原來這裡叫做是大溪[金面山],是可以登山健行的路口。經過一段人煙罕至、驚險路段的蜿蜒山路後,來到這,可說是柳暗花明又一春之感。

 

阮家莊土雞 4

 

這裡有三間店,全都叫做是[阮家莊土雞城],最前坊有老大店、再來是老二店、老三店,可想而知,應該是三兄弟各有一家店囉。我們先去老二店詢問,訂位客滿。趕緊到老三店詢問,還好,只剩一桌四人的位子,好險,要不然大老遠開車來這,沒得吃就就糗了。

 

阮家莊土雞 3

 

這裡沒有菜單,店內擺放好幾樣蔬菜,店家說這是自種且現採的,直接點就可以。但由於我們沒有預約,建議點[三杯雞]比較快。因此,我們點[三杯雞]、兩樣青菜、[竹筍湯]與兩碗[白飯],結帳金額為1,000元。

 

阮家莊土雞 1

 

阮家莊土雞 11

 

候餐同時,逛了一下週邊,店內有卡拉OK,店家後方有個小魚池及土雞的處所。

 

阮家莊土雞 2

 

這道[三杯雞]份量多,顏色看起來很棒,油油亮亮的,嚐了一口,除了不會像快炒店那般死鹹外,亦不失三杯的味道,但可能是土雞的關係,口感略為偏硬。整體而言,這道[三杯雞]味道雖家常,但沒走三杯的味,土雞雖偏硬,但因炒得較油,增添了滑潤口感。

 

阮家莊土雞 5

 

阮家莊土雞 6

 

兩樣青菜,一般的清炒,沒有過多的調味,少負擔,而我相信這樣的料理,也是大家來這用餐的目的,身在此山林中。

 

阮家莊土雞 9

 

阮家莊土雞 10

 

[竹筍湯]很簡單的竹筍湯,沒有過多的調味,值得多喝上幾口。

 

阮家莊土雞 7

 

竹筍切的非常薄,所以口感上可能因此像是曬乾後的竹筍,有脆脆的口感,但可惜少了竹筍甜味,可能非竹筍當季的緣故。

 

阮家莊土雞 8

 

 

 

整體而言,歷經崎嶇大溪山路來到[阮家莊土雞城]老三店,多數為簡單的料理方式,搭配自家種植、當天現採的季節蔬菜,很有原始的野菜風味,沒有負擔。主角[三杯雞]味道雖家常,但沒走三杯的味,土雞雖偏硬,但因炒得較油,增添了滑潤口感。想來這用餐,記得要預約,否則很容易遇到大老遠跑來,卻沒得吃的窘境。

 

 

 

 

 

金面山阮家莊土雞城(老三店)

桃園市大溪區美華里22鄰金山路392268

03-3880741

 

桃園大溪景點

【天主方濟生活園區】大溪白色

【大溪老茶廠】新景點重見百年風華

 

桃園大溪美食

【百年油飯】大溪老街嚐百年三寶

【阿嬤小吃店】大溪老街糯米腸

Zoo Zoo Cafe】重機車友ㄟ愛店

【玫瑰山谷】遠離塵囂大溪秘境小屋

【外婆橋】大溪古意三合院風味餐

【老阿伯現滷豆干】死鹹!

 

 


檢視較大的地圖

文章標籤
創作者介紹

桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()