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某假日,一時興起,跑去廣豐新天地覓食,發現美食街店家,幾乎都是連鎖性質的,而且假日幾乎都要排隊。我們最後選了一個在桃園較少聽過的店家來嚐鮮,名為[劉震川日韓大食館]。

 

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我們點了兩樣主餐,分別是[雙色起司燒肉鍋](428) 及[春川雞鍋](388),另加收一成服務費,所以每客大概是400元以上。前菜二選一,可以選擇辣年糕三條或泡菜雙拼(拼海帶芽或黃豆芽)。此外,每人低消250元起,每鍋附有紅茶或麥茶,及冰淇淋。

 

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[雙色起司燒肉鍋]主要是有醃漬過的豬肉片。待鍋熱後,服務人員會來拌炒,只不過鍋內的配料不外是普通的年糕、金針菇等,食材及顏色並不驚艷。

 

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最後,倒進雙色起司,起司融化於肉片食材中,雙色起司是主要噱頭,但整體吃起來味道卻頗為一般。

 

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火烤兩吃的另一鍋,是提供[韓式菜盤]。菜盤內的食材,除了高麗菜及金針菇外,幾乎全都是加工品。不管有無火烤兩吃的綜合搭配,價位400元以上的鍋物,出現過多加工品食材就是扣分,拉低了質感。

 

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鍋物的[韓式拉麵]及[烏龍麵]。這麵類算是多餘的,因為主餐已經有白飯了,鍋物又另搭有麵,這雙主食的搭配,會吃很飽而已。

 

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[春川雞鍋]主要是淋了特製的醬料,但味道一般般。重點是裡頭的用料很普通,甜不辣、蟹味棒就一般的火鍋料。

 

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火烤兩吃,結果用料多是一般平價火鍋料,這食材扣分。儘管特製醬料味道再特別,都降低了質感。

 

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飲料及冰淇淋。冰淇淋很大球。

 

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整體而言,位於廣豐新天地內的[劉震川日韓大食館],主打日韓火烤兩吃,食材就一般的平價火鍋料,很普通,但價位卻要400元以上。只能說,如果不計較美味、精緻質感及CP值,只求吃飽即可,可以試試。

 

 

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劉震川日韓大食館 (廣豐新天地店)

桃園市桃園區介壽路一段728

03-3630237

 


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