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頭家娘 (20)

 

桃園龜山[頭家娘手藝菜小館],先前假日用餐時段跑去,結果客滿又沒訂位,吃不到,於是就列入口袋名單,準備下次有機會再去吃。過幾個禮拜的某假日,下午還沒到尖峰用餐時段,果然還有空桌,因此建議各位看倌,一定要先訂位。

 

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來到[頭家娘手藝菜小館],發現店內用餐環境佳,採用的是木質桌椅,除了空調夠力外,有電視、射飛鏢與夾娃娃機器。

 

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牆面有著頭家娘[陳幸妤]的故事與由來,雖然知道此名字並非電視上所謂的[陳幸妤],但卻頗為好記。

 

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值得一提的是,老闆娘與幾位店員的服務態度都非常客氣與親切,這點大為加分。[菜單]也頗有特色,全手寫的菜名,價格算是不貴的價位,翻了翻,裡頭還有[超級大混蛋]、[超級王八蛋]等菜名,有趣。

 

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我們點了幾樣餐點,包括有[辣子雞丁](250)[水蓮](100)[蒜頭雞湯鍋](380)[金沙豆腐](200)[飲料](60),其中,[蒜頭雞湯鍋]是準備打包的。此外,[白飯]免費,這很重要。

 

[水蓮]口味上不會過鹹,吃起來也有脆度,搭配有香菇、紅蘿蔔、肉絲等,吃起來不單調、有層次,這一盤100元的水蓮菜,CP值不錯。

 

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[金沙豆腐]外觀看起來金黃可口,豆腐小巧可愛外,吃起來真的可用外酥內嫩來形容,實不誇張,味道也有到味,這道菜,算是我們吃過的金沙豆腐中,頗具亮點的,值得一試。

 

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我們雖然點的都是小份,但份量其實並不小。看看這道[辣子雞丁],不但肉大塊,份量也多,加上搭配小黃瓜等配料,整體吃起來除了勾芡好配飯外,吃起來也頗為順口,不至於過於死鹹。

 

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用餐同時,可隨處逛逛。發現有冰淇淋外,還有這射飛鏢遊戲盤,可增添一些聚餐的歡樂氣氛。

 

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此外,店家外頭有張貼愛心看板,包括獨居老人、低收入戶、貧困家庭等實際作法,可見老闆娘經營餐廳的理念,而這理念也可從店內的服務態度與言談舉止感受的出來,言行合一,佛心來著。

 

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[蒜頭雞湯鍋]裡頭有猜測是土雞,有口感的雞肉肉質,搭配為數不少的蒜頭外,還有幾顆蛤蠣與九層塔來提味,現場喝湯,會覺得有點清淡,但這點我們買單,因為這鍋湯我們原本就打算包回家繼續煮來吃。後來證實,我們包回家隔天再用電鍋熱來吃,蒜頭雞雞湯味釋出,又是一番風味。

 

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整體而言,桃園龜山[頭家娘手藝菜小館]餐點不但美味好吃,用餐環境與氣氛也佳,加上老闆娘的經營理念與令人感覺發自內心的親切服務態度,均屬好評,[頭家娘手藝菜小館]已列入我們下次如有聚餐的口袋名單之一,值得再訪。

 

 

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頭家娘手藝菜小館

桃園市龜山區忠義路二段415

0927-689665

 


 

 

 

 

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