桃園美食小舖

今年四月份到「好煮意」嚐鮮後，寫了這篇食記「【好煮意】創意異國料理」。

兩個月後，窩主人再度來到「好煮意」，這次主要是衝著它的招牌「脆皮雞腿飯」而去。再訪「好煮意」時，發現它的生意還不錯，晚餐時間店內客滿，外帶者也眾。我們點了「脆皮雞腿飯」（110元）及「越南牛肉河粉」（110元），另外加價70元點了一份套餐，額外選了「串燒沙嗲」及「椰香紫米粥」兩樣。

「脆皮雞腿飯」除了一盤芝麻白飯及配菜外，脆皮雞腿另外用盤子裝，配菜有四種，有荷包蛋、香腸、炒洋蔥及空心菜，屬於一般的家常料理。

「雞腿飯」是屬於泰式椒麻雞風味，雞腿表皮炸的超級酥脆，肉質軟硬度適中，再搭配酸酸、辣辣的醬汁與白菜絲，一起含入口中，人間美味！

「越南牛肉河粉」湯中可看到加了天然香料來調味，難怪湯頭嚐起來味道很特別，我們都喜歡。

「串燒沙嗲」跟上次來一樣，我們都很喜歡，好吃！

「椰香紫米粥」也還不錯，清爽又可口。

這次來「好煮意」用餐，美中不足的有兩件，其一是可能店家太忙或是其他因素，整碗的河粉中似乎有幾條河粉沒煮熟，像是生的乾河粉般的硬，跟店家反應，店家拿去再煮過，但為了整碗中三、四條河粉而重加熱，讓所有河粉都略顯太熟軟，真是三、四條河粉壞了一碗河粉。另外，可能店家太忙，建議客人入座後，能先奉上一杯水。

好煮意

桃園市桃園區慈光街124號

03-357-7717