桃園美食小舖

「桃園觀光夜市」附近實在難停車，名為觀光夜市，竟然週邊只有一個私人停車場（收費40元/hr超貴），路邊停車格也根本不夠，不禁要在此抱怨一下主管機關，連這點事都沒規劃好，怎能成就大的觀光事業？！

言歸正傳，由於前次來中正路的「菇菇雞健康湯鍋」實在找不到停車位，所以放棄來這附近吃晚餐。事隔多日，這次終於有機會來到「菇菇雞健康湯鍋」嚐鮮。

首次來到「菇菇雞健康湯鍋」，一進門就能發現店內的乾淨與舒適，醬料碗筷區排放超整齊，可以感覺出老闆應該是個講究整齊、清潔的人，無形中，讓我們對這家店加了分。這裡的鍋物很多種，而且是以藥膳鍋為主，我們點了兩種湯鍋「麻油雞」（110元）與「元氣人參雞」（120元），另附兩盤小菜，此外，我們也點了兩份「乾麵線」（每份30元）。

老婆吃的「麻油雞」味道不錯，雞肉肉質燉的超嫩，也很大塊，雞湯有一大碗，雖是夏天，但嚐起來一點也不覺得燥熱，好吃！不過，老婆建議「麻油雞」如能加點米血糕會更棒。

「元氣人參雞」也一樣，湯頭清爽不油膩，但人參味道淡了點。

老闆娘特別說明他們的湯鍋都不加鹽巴，難怪稱作為「健康湯鍋」。不過，小菜當中的小黃瓜因為店家堅持不放鹽巴，使得小黃瓜滲出黏液牽絲，影響了小黃瓜清爽的口感，應該想其他辦法解決。

「乾麵線」加了油葱酥等配料，便宜大碗，實在是配湯鍋的好夥伴。

「菇菇雞健康湯鍋」儘管在炎熱的夏天裡用餐，也不會覺得惹火上身，值得來嚐嚐。

菇菇雞健康湯鍋

桃園市桃園區中正路488號

03-331-9966