桃園美食小舖

週六中午，我們來到位於桃園市南平路上的「馬丁尼克義法料理」用餐，我們是採用團購卷來嚐鮮，依券上顯示八道主餐可以點選兩道，不過當到店點餐時才知八道主餐中，價位偏高的兩道（「酥烤德國豬腳」與「法式功夫鴨腿」）缺貨不供應，令我們感覺頗差，似乎有欺騙消費者嫌疑，這種服務態度實在待改進。

最後我們點了「特選帶骨牛小排」（單點390元，套餐550元）及「煙燻碳烤豬肋排」（單點380元，套餐540元）兩道主餐。附餐沙拉是「香蘋洋芋沙拉佐紅醋」（單點90元）與「亞洲風碳烤雞肉沙拉」（單點90元），湯品為「法式洋蔥湯」（單點90元）與「田園南瓜濃湯」（單點90元），飲料則點了「奶霜綠茶」（單點100元）及「沁心翠梅綠茶」（單點100元），甜點「烤布蕾」。

首先上桌的是湯品「法式洋蔥湯」這裡的湯品都是熱的，值得加分，洋蔥湯偏鹹了點，但濃度夠，還不錯。

「田園南瓜濃湯」不但視覺效果不錯，南瓜味道也濃郁。

麵包則是熱呼呼剛出爐，皮脆脆的，老婆說好吃！

沙拉「香蘋洋芋沙拉佐紅醋」造型頗為別緻，可見主廚之用心，蘋果挖空填入薯泥，味道香甜清爽，好吃。

「亞洲風碳烤雞肉沙拉」沙拉醬汁偏酸，碳烤雞肉遇上酸沙拉，絕妙。

接著，主餐「特選帶骨牛小排」上桌，份量足夠，牛小排偏薄，但骨頭偏多了點，肉質與口感還不錯，不過原味嚐起來似乎沒啥味道，服務生另外在盤邊撒上海鹽，我們建議沾上海鹽以增加風味。不過，後來我們發現菜單上寫著「精選牛小排搭配主廚特製醬汁」，這道似乎沒有看到醬汁部份，怪。

另一主餐「煙燻碳烤豬肋排」上桌，視覺擺盤感覺還不賴，薯條剛起鍋，可以趁熱享用。豬肋排淋上帶著甜味的濃濃醬汁，與豬肋排頗搭，令人驚豔的是它的肉質非常軟嫩，有入口即化之感，好吃。

附餐飲料「奶霜綠茶」上頭飄著一層又厚又濃的奶霜，嚐起來奶味大過綠茶味，很是特別。

「沁心翠梅綠茶」看起來雖普普，但嚐起來梅子味濃，帶細微梅果粒，滿好喝。

甜點「烤布蕾」擺盤頗為優雅，為這次的餐點做了美妙的結尾。

這次來到「馬丁尼克義法料理」用餐，除了點菜時發生的缺點外，對於服務生也感受不到他們的服務熱忱，但在餐點美味方面，我們給的分數都還不錯，值得來嚐鮮。

後記：窩主人端詳服務生點菜單上的記載，我想「里、巴、兒、商、單」，應該是為了要註記「歐里桑、歐巴桑、兒童…」之意吧？！

馬丁尼克義法料理

桃園市桃園區南平路370號2樓

03-358-6209