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位於寶慶路上的「千楓鐵板燒」,地點雖離市區較遠,但我們對店家的初步印象很好,原因是這樣的。某日,我們來到「千楓鐵板燒」甫踏進店內,就覺得空間寬敞,店員服務態度頗佳,彬彬有禮。

 

首先要對這裡的湯品鼓鼓掌,帶著些許中藥味與枸杞的冬瓜排骨湯,可免費續加,不但冬瓜量多,還可以添加點青蔥,光看這湯品就令人食指大動,不禁又多盛了一碗。

 

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我們點了一樣單點、一樣套餐,分別是「香煎雞腿排」(240元)及「黑胡椒牛肉套餐」(290元),套餐還包含「塔香蟹肉鮮蚵」、「香煎草蝦」、「時令鮮魚」。此外,飲料、冰淇淋也是無限量供應哦。

 

高麗菜及豆芽菜。

 

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此時,師傅已經在料理套餐的食材了。由於需要點時間料理,店家座位前的液晶電視就很實用,邊看新聞邊吃,或是邊等邊看電視,很是輕鬆。記得「千賓食尚鐵板燒」(食記請見「【千賓食尚鐵板燒】用餐環境舒適」)也是有類似的配備,加分!

 

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第一道上菜的是「塔香蟹肉鮮蚵」與「香煎草蝦」,這道組合海鮮類好吃。蟹肉份量雖不多,但蟹腿肉不會瘦巴巴。蚵仔肥美鮮甜,蝦子則處理的了料香味美。

 

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接著上桌的是「黑胡椒牛肉」,這道不會小氣,肉片的份量給得很足,肉質與味道炒也不錯。

 

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師父繼續料理後續的餐點,慢工出細活哦!

 

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「時令鮮魚」外型煎得頗為美觀,香酥的魚皮搭配可口的魚肉,偶爾沾點店家擺盤上的小黃瓜、醬汁與胡椒粉,呈現了多層次的味覺。

 

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在雞腿排上桌前,師傅問了我們要不要來點綠色蔬菜,於是「大陸妹」上桌。主動問是否要續菜的店家目前還有「爵世鐵板料理」(食記請見【爵世鐵板料理】環境與服務品質佳」),也是同樣要

給它們加加分!

 

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最後,師傅準備了令人賞心悅目的擺盤,放上煎好的「香煎雞腿排」及香蒜片,這道「香煎雞腿排」看起來頗令人垂涎三尺,外皮煎的酥脆的雞腿排,無論配上醬汁或是香蒜片,數種口味讓客人自行選擇,我們喜愛店家炒的的香蒜片,好香!

 

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吃飽喝足之餘,我們拿了些冰淇淋享用。

 

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這次來到「千楓鐵板燒」,從店家積極的服務、好喝的湯品、用心料理的餐點與擺盤、續菜的主動詢問,甚或用餐環境等,都帶給我們良好的第一印象,值得再去。

 

千楓鐵板燒

桃園市桃園區寶慶路166

03-3016922

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