鬼椒9

 

某日開車經過經國路,眼神掃過「鬼椒」兩個字,難不成近日常聽見的「鬼椒」麻辣鍋默默在桃園市經國路開店了,二話不說,隔幾天後,我們於下班後前往嚐鮮。甫停好車入內,服務生帶路途中,發現不對勁,怎會有自助火鍋料區….原來這不是我們想的鬼椒個人小火鍋,而是吃到飽的鬼椒,天啊!

 

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店員來點餐時,我們相覷對看了一眼,錯了!但人都來了,就將錯就錯吧!點餐時還傻傻問了店員一句:你們不是個人麻辣小火鍋嗎?好吧!經上網查證之後,才知道鬼椒的個人麻辣小火鍋名為「鬼椒一番鍋」,而吃到飽的則為「鬼椒麻辣王」,千萬不要跟我們一樣傻傻的沒看仔細就跑進去吃!

 

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我們點了麻辣鴛鴦鍋,每人吃到飽499+10%,湯頭選擇麻辣及酸菜兩種。

 

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肉品方面是現點現切出來,有「安格斯黑牛」、「頂級小肥牛」、「頂級沙朗牛」、「霜降無骨牛」、「上選培根豬」、「梅花豬肉片」、「小羔羊肩肉」,點餐單有強調肉品每份約現切6片。其他的火鍋料食材則放在自助區自行取用。

 

鬼椒2

 

麻辣、酸菜上桌,「鬼椒麻辣王」的麻辣較為溫和,不會鹹膩或太油,或是中藥味過重,但入口後,卻有著椒嗆味,這湯頭我們有喜歡,畢竟比較會覺得不燥熱,較順口。而酸菜湯頭方面,酸度則偏重,如果不夠酸,裡頭的酸菜可再請店員添加。

 

自助區方面,食材不但有特色外,品質也頗佳。

 

鬼椒6

 

鬼椒13

 

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較為特別的有手打的花枝丸、蝦丸等,特別是有大白蝦,不但大隻也新鮮好吃,一定要拿。

 

鬼椒10

 

鬼椒18

 

此外,蚵仔也頗為推薦,飽滿無腥味。

 

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鬼椒15

 

我們對於自助區的食材,評價屬於正面。

 

鬼椒3

 

吃麻辣鍋的主要靈魂,肉品方面,店家有七樣牛、豬、羊的肉品,我們全上一輪。肉片品質都很棒,也切的很大片。其中,特別喜歡「安格斯黑牛」、「頂級沙朗牛」、「梅花豬肉片」這三樣,好吃!其中「安格斯黑牛」必點,要多點幾次,哈哈!

 

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至於鍋底的凍豆腐及鴨血,自助區有提供鴨血,凍豆腐則要主動向店家索取。

 

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店家不但可樂免費外,飲料另有提供烏梅汁與柳橙汁。

 

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如果是想喝「生啤酒」,店家也有免費暢飲,這讓向來不喝酒的我們,也倒了半杯來試試,果然冰冰涼涼的生啤酒,很能消暑呀!

 

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冰品方面,有明治、莫凡彼、卡比索三大品牌助陣,莫凡彼主要以巧克力口味為主,卡比索則以水果風味為主。

 

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店家有提供水果,訝異的是用密封飲料杯裝,除了覺得有點不環保外,裡頭水果其實也不好吃。

 

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整體而言,原本想吃個人麻辣鍋「鬼椒一番鍋」,卻誤打誤撞變成吃到飽的「鬼椒麻辣王」,有點扯。不過,這「鬼椒麻辣王」卻帶給我們意外的驚喜。除了麻辣湯頭溫而不燥之外,食材方面也維持一定水準,特別是現切肉類及大白蝦,這兩樣頗令人驚豔。而生啤酒、莫凡彼無限供應,頗為加值。值得一提的是,「鬼椒麻辣王」桃園店的服務品質有加分,店員除了會幾次主動詢問是否加湯外,整體服務態度亦甚為親切。

 

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鬼椒麻辣王(桃園店)

桃園市桃園區經國路226

03-356-0036

 


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