朝司暮想4

 

曾幾何時,打著肉蛋土司的早餐店如雨後春筍般出現在街頭上,而這間[朝司暮想肉蛋土司專賣]也是其一。說到肉蛋土司,我們先前吃過最近在桃園大興路或大有路出沒的[豐隆號(食記請參見隆號】手工肉蛋吐司行動餐車),柱要是以流動式餐車為主,肉片採火烤方式,價位約50元。

 

另外,大業市場的[ㄍㄧㄥ夯碳烤吐司(食記請參見【ㄍㄧㄥ夯碳烤吐司】豐富夾料早餐),則是固定攤位,肉也是採碳烤方式,但不只夾肉蛋,還有包其他配料,價位約55元。

 

假日,出遊上高路公路,沿途經過這間位於春日路上的[朝司暮想肉蛋土司專賣],於是下車買來嚐鮮。我們點了兩樣餐點,分別是[雞排蛋土司](45)及[肉排蛋土司](45),價位上較前兩家都便宜些。不過,[朝司暮想]的肉片是用煎的,不是採用火烤的方式處理,所以吃起來比較油些。

 

朝司暮想1

 

值得一提的是,店家採用的是統一[晨光土司],這點有中,剛好我們都喜歡這吃起來軟綿綿口感的[晨光土司],有時還會特地跑去7-11買,這土司包起肉蛋來,別具一番風味與口感。

 

朝司暮想2

 

土司上層都灑了些胡椒粉,接著,把煎好的雞排與肉排、荷包蛋鋪上,因此製作而成的[雞排蛋土司]及[肉排蛋土司],我們覺得肉排的肉片醃的偏鹹,雞排則還可以。

 

朝司暮想3

 

由於採用油煎非火烤方式處理,較不具特色,其中豬排的筋肉也偏多。

 

朝司暮想4

 

整體而言,[朝司暮想]肉片採用油煎而非火烤方式處理,特色性略低。肉、蛋一般般。我們認為[朝司暮想]會好吃,[晨光土司]絕對功不可沒。

 

 

 

 

朝司暮想 (桃園春日店)

桃園市桃園區春日路1382

0989700123

 

 


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