控肉湖3  

 

本來要去買傳說中桃園大廟附近的[潤餅],但沒先查潤餅的營業時間,晚上下班殺過去時才發現都沒開。既然來到博愛路,同條巷內發現這間[焢肉胡],傳說中50年的老店,似乎小有名氣,於是擇期不如撞日,就走進[焢肉胡]嚐鮮。

 

控肉湖8

 

店內的餐點品項不多,主要還是以焢肉及排骨飯及麵為主。我們點了幾樣餐點,包括[焢肉飯](90)、[排骨飯](90)、[荷包蛋](10)及[白菜魯](30)。其中,飯有附湯,湯兩種可以選擇,頗為貼心,我們各選一種為[味磳湯]及[白蘿蔔湯]。

 

附湯[味磳湯]及[白蘿蔔湯],喝起來屬於一般般口味,沒有特別印象深刻,但至少熱度都非常足夠。

 

控肉湖5

 

控肉湖6

 

[焢肉飯]90元,加蛋10元,乙客直上100元。老實說,幸好有附湯,要不然這只有筍絲及油豆腐當配菜的焢肉飯,這價錢真的頗不親民。焢肉方面,瘦的部分,某些肉質偏硬,但肥的部分算是扳回一城,我們喜歡肥的部分,吃起來不至於感覺油膩,卻有入口即化之感。

 

控肉湖3

 

飯的部分,飯質軟硬度適中,不會過軟,搭有一些酸菜,增添了古早味。

 

控肉湖2

 

荷包蛋,可搓破讓些許蛋汁入飯。

 

控肉湖1

 

[排骨飯]這魯排頗有古早味之感,但我似乎味道魯的偏鹹了點,而且扣除骨頭的部分,這塊排骨似乎不大塊,有點可惜。

 

控肉湖4

 

[白菜魯]普普通通。

 

控肉湖7

 

整體而言,原本想吃傳說中的大廟潤餅,卻誤打誤撞走進50年老店的[焢肉胡],價位沒有古味般親民,但兩位阿姨的態度卻頗親切。主打的焢肉及排骨,雖帶有些許古早味,但吃起來沒感到很驚艷就是了。

 

 

 

 

焢肉胡

桃園市桃園區博愛路12

03-3382770

營業時間: 18:00-04:00

 

 

 


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