吳媽媽 (3)  

 

假日外出想去海邊走走,來到桃園的[永安漁港]熟食區順便覓食吃午餐。其中,選到這間專賣小吃攤位的[吳媽媽蚵嗲蚵仔煎],主要是看到攤位門前有擺放[蚵嗲]及[蚵仔煎]這兩樣,因為好久沒吃這兩樣小吃的緣故,所以就索性入內嚐鮮。

 

這攤位有賣許多小吃,如照片所示,除蚵嗲及蚵仔煎外,還有鮮魚湯、乾麵、湯麵等,看到別桌有點[吻仔湯]及[鮮魚湯],這兩樣是店內很多人點。

 

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我們點了兩樣[蚵嗲](40)及[蚵仔煎](60)

 

吳媽媽 (3)

 

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這裡的[蚵嗲]跟中部所謂的蚵嗲真的不太一樣,除了沒有蛋外,裡頭包了很多的高麗菜,但這高麗菜的量,佔了約九成,裡頭的蚵仔寥寥可數,而且整個內餡口感濕軟無比,沒有口感。建議要更名為[蚵嗲狀的高麗菜包]。

 

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[蚵仔煎](60)。這個幾乎已經GG的台灣小吃,這次勇敢再次點來吃。這道[蚵仔煎]除了粉漿多外,蚵仔也是沒幾隻,不過,有看到還不少的蛋與青菜算是扳回一城,但這60元,應該算是全台均價了。只能說,台灣的蚵仔煎真的回不去了,掰掰了,這道漸漸沒落的台灣小吃。

 

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整體而言,桃園永安漁港熟食區[吳媽媽蚵嗲蚵仔煎],店內主打的的蚵嗲及蚵仔煎,這兩樣蚵仔產品,我們都覺得失望。來到永安漁港熟食區,還是建議吃熱炒店家。

 

 

 

 

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吳媽媽蚵嗲蚵仔煎

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