桃園美食小舖

某晚，在外頭亂逛找晚餐覓食，繞到桃園區民生路，發現有間店生意很好，於是就停下車來入內嚐鮮，這間就是［楊切仔麵］。沒想到這有點冷清的民生路上，竟然有這間人潮頗多的小吃店，之前竟然沒發現。看了一下營業時間，寫著16:00-00:30，擺明就是宵夜的小吃。

我們點了幾樣餐點，包括有［白乾麵］(50元)、［乾米粉］(50元)、［花椰菜］(40元)及［餛飩湯］(40元)。

［餛飩湯］點餛飩湯的原因，是因為看到店內正在現包餛飩，點來試試。餛飩湯加有韭菜、芹菜、豆芽菜等，湯頭清甜，餛飩雖然小小的，但內餡鮮甜，整體還不錯。

［白乾麵］發現這間乾麵，竟然是用盤子裝。乾麵上有為數不少的菜外，重點是一般切仔麵都是提供肉片，這間竟然都是用規則不一的肉塊，這點很特別且加分。乾麵口感軟硬適中，整體味道及香氣有出來，口感方面則偏油了點。

［乾米粉］同樣提供有肉塊，但加了豆芽菜、韭菜等提味，米粉口感也不錯。

［花椰菜］一般般。

整體而言，桃園區民生路上［楊切仔麵］下午四點營業到晚上十二點半，堪稱是桃園區的宵夜場小吃，客人絡繹不絕，乾麵口感及味道不錯，小菜我看也是每桌必點，切仔麵給的是肉塊不是肉片，特別。下次有機會會想去試試別的小菜。

楊切仔麵

桃園市桃園區民生路368號

03-335-8760

營業時間16:00-00:30