鑑於前次來「天喜迷你火鍋」用餐的感覺還不錯,今晚再度來到桃園市南平路這間火鍋店用餐。據說這間店在台北很夯,首次來桃園市開店,大家都引頸期盼呢!一進入「天喜迷你火鍋」大家應該可以感受到它舒適、明亮且乾淨的用餐環境。我們這次點了「豬肉石頭火鍋」(180元)及「牛肉沙茶火鍋」(180元)。

這間店以傳統石頭火鍋作法出名,肉片以洋蔥爆香過,香又嫩。石頭火鍋以大白菜與其他食材層層相疊,不用一般火鍋店採用的高麗菜,而使用價格較高的大白菜為主,大大增加了湯頭的甘甜味。

 

 

湯頭則是以獨特中藥調製,湯頭味道很棒,老婆幾乎快把湯全部喝光。

沙茶火鍋較少客人點選,窩主人點了一鍋嚐鮮,原以為是濃濃的沙茶口味,但卻不然,而是難以形容的滋味,湯頭美味程度與石頭火鍋相當。

 

 

 

再來介紹他的食材,首推「手工魚餃」,一看就知道是手工作成,口感與Q度值得讚賞。

 

 

「彈牙貢丸」、「手工天婦羅」及「蛋餃」都令人印象深刻。此外、嫩豆腐、冬粉、大陸妹、飯的品質也均屬佳作。

 

 

 

沾醬由兩盤調和而成。

 

 

特製的花生醬很順口,連平常吃火鍋不愛沾醬的窩主人也幾乎把醬沾光光。

 

 

飲料方面,Coca Cola的瓶裝可任選一瓶免費,加買一瓶也只要十元,還可以接受。

 

 

值得一提的是,「天喜迷你火鍋」的服務生態度非常親切,笑容可掬,加分!

 

 

天喜迷你火鍋

桃園市桃園區南平路336

(03)356-2031

 

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