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今年四月份到「好煮意」嚐鮮後,寫了這篇食記「好煮意】創意異國料理」。

 

兩個月後,窩主人再度來到「好煮意」,這次主要是衝著它的招牌「脆皮雞腿飯」而去。再訪「好煮意」時,發現它的生意還不錯,晚餐時間店內客滿,外帶者也眾。我們點了「脆皮雞腿飯」(110元)及「越南牛肉河粉」(110元),另外加價70元點了一份套餐,額外選了「串燒沙嗲」及「椰香紫米粥」兩樣。

 

「脆皮雞腿飯」除了一盤芝麻白飯及配菜外,脆皮雞腿另外用盤子裝,配菜有四種,有荷包蛋、香腸、炒洋蔥及空心菜,屬於一般的家常料理。

 

 

好煮意 脆皮雞腿飯 2.JPG

 

「雞腿飯」是屬於泰式椒麻雞風味,雞腿表皮炸的超級酥脆,肉質軟硬度適中,再搭配酸酸、辣辣的醬汁與白菜絲,一起含入口中,人間美味!

 

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好煮意 脆皮雞腿飯 4.JPG

 

「越南牛肉河粉」湯中可看到加了天然香料來調味,難怪湯頭嚐起來味道很特別,我們都喜歡。

 

好煮意 越南牛肉河粉 2.JPG

 

好煮意 越南牛肉河粉 1.JPG

 

「串燒沙嗲」跟上次來一樣,我們都很喜歡,好吃!

 

好煮意 串燒沙嗲.JPG

 

「椰香紫米粥」也還不錯,清爽又可口。

 

好煮意 椰香紫米粥.JPG

 

這次來「好煮意」用餐,美中不足的有兩件,其一是可能店家太忙或是其他因素,整碗的河粉中似乎有幾條河粉沒煮熟,像是生的乾河粉般的硬,跟店家反應,店家拿去再煮過,但為了整碗中三、四條河粉而重加熱,讓所有河粉都略顯太熟軟,真是三、四條河粉壞了一碗河粉。另外,可能店家太忙,建議客人入座後,能先奉上一杯水。

 

好煮意

桃園市桃園區慈光街124號

03-357-7717

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