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今晚,我們持團購券來到位於桃園市中正路上的「品悅創意鐵板料理」用餐。進入店內,可以發現「品悅創意鐵板料理」內部裝潢係以黑金色為主,用餐氣氛堪稱高質感。

 

 

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這裡的「南極冰魚套餐」包含:湯品三選一(海鮮清湯、蘑菇濃湯、南瓜濃湯),主廚特製麵包、南極冰魚(換成鱈魚及香魚)、起司蟹堡、主餐三選一(沙朗薄片、薑汁麻油雞排、法式羊煎排)、生菜沙拉、時令蔬菜、黃金炒飯、咖啡或茶、水果甜點。

 

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湯品方面,我們選擇「海鮮清湯」與「南瓜濃湯」各一。「海鮮濃湯」有蝦子與魚片等,湯頭稍鹹,如清淡點更佳。

 

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「南瓜濃湯」湯質濃郁,熱度也夠,好喝。

 

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「主廚特製麵包」是廚師將麵包放在鐵板上煎熱,再淋上類似莎莎醬的特製醬汁,口感頗為特別。

 

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「黃金炒飯」一小碗沒裝滿,份量嫌小,味道與層次也略顯淡薄。

 

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生菜沙拉醬汁有和風醬或水果醬,清淡可口又開胃。

 

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「鱈魚」上場,魚肉質還不賴,鮮嫩無腥味,下層鋪層杏包菇,口感不錯。

 

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「香魚」則是普普,肉質雖軟嫩,但魚皮如能煎的再酥點會更好。「起司蟹堡」蟹肉有事先經攪碎處理過,但我們都感覺腥味重,不喜歡。

 

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主餐「法式羊煎排」與「沙朗薄片」基本上都還不錯。「法式煎羊排」沒羊騷味,肉質Q彈口感佳。

 

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「沙朗薄片」則是特別,一口咬下肉質鮮嫩且多汁,值得一試,不過吃了幾片之後,口感會油膩了點。

 

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餐後,店家安排到旁邊方桌享用餐後甜點、水果及飲料。飲料上桌,頗為傻眼,一杯無修飾的冰紅茶,感覺很cheap,這與680元的價位及用餐環境實在難以連結。

 

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甜點與水果盤,傻眼第二次,甜點是類似鬆餅之類的東西,請看看以下兩盤,會發現兩盤的鬆餅的形狀與擺盤各不相同,且差很多,品管實在是待加強。

 

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來到「品悅創意鐵板料理」,結論是主餐幾樣餐點頗為好吃,但以走中高價的路線來看,服務親切度與餐品細緻度方面,實在跟不上「御廚鐵板燒」(請參見御廚鐵板燒】老婆加薪請客)或「夏慕尼」。此外,由於我們是買團購券用餐,團購券上明明寫的是「南極冰魚套餐」(原價680+10%,團購價388元),不過,當我們訂位時,店家表示由於「南極冰魚」斷貨,改以「鱈魚」或「香魚」取代,無論是否情有可原,但更換菜單給顧客的感覺總是不好。整體而言,「品悅創意鐵板料理CP值實在待提昇。老婆說下次應該不會再來了(不如去吃夏慕尼)。

 

品悅創意鐵板料理

桃園市桃園區中正路1359

03-358-3336

 

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