火鍋娘 4  

 

常經過桃園市三民路總會發現有間招牌不起眼,甚或顏色有點老舊的火鍋店「火鍋娘涮涮鍋」,我們覺得很是好奇,於是在冬天的尾巴還隱約未結束前,我們於晚間選擇來到這家「火鍋娘涮涮鍋」嚐鮮。

一進到店內,聞到店內有淡淡檀香氣息,親切的老闆娘急忙招待我們,加上用餐環境也不錯,讓我們扭轉了招牌顏色老舊的負面印象。點餐時,我們發現店家有兩個主要特色,第一是因為老闆娘吃素,所以店內推出許多素食養生鍋類,特色二是這裡的湯頭不像外面的一般湯頭,它有幾款獨家調製的湯頭,比如:辣味噌、起司牛奶、咖哩、蒙古藥膳、五鼓養生、辣蕃茄等獨特的口味鍋。

 

 

火鍋娘 1

 

火鍋娘 2

 

基於嚐鮮的心態,我們點了兩鍋,分別是葷食類「咖哩鍋」(200元)及素食類「蒙古養生鍋」(200元)。葷食類的「咖哩鍋」主打其湯頭,老闆娘說明這裡的咖哩不是一般的咖哩作成,而是它們用數種藥草、辛香料調配而成。

 

火鍋娘 9

 

我們嚐了一口之後,果不出其所然,除了咖哩味外,還夾雜多種藥材等難以形容的多層次風味。葷食類有附一盤肉與基本菜盤,這裡菜盤內的食材屬於一般類,不過其中蔬菜還蠻多的。

 

火鍋娘 5

 

火鍋娘 6

 

火鍋娘 8

 

咖哩煮過後的食物,都染著黃黃的顏色,帶著濃濃的咖哩味。

 

火鍋娘 3

 

素食類「蒙古養生鍋」中放置一包藥材,還有些許枸杞、紅棗、參類等中藥材,感覺很養生。

 

火鍋娘 11

 

素食類除基本菜盤外,還有附上一盤素食盤,裡頭有多種素菜類,要以菇類、黑木耳、瓜果類與青花菜等為主,就不一一介紹。

 

火鍋娘 10

 

火鍋娘 4

 

養生鍋的湯頭也不錯,嚐起來有清爽的感覺,不會死鹹,喜歡素食的朋友可以來這嚐嚐老闆娘的素食風味鍋。「火鍋娘涮涮鍋」有著獨家的口味鍋,單價雖高了點,但值得嚐鮮。此外,店家提供飲料及白飯免費吃喝到飽,真是佛心來著。還有方便的停車場,就在隔壁空地上。現在店內有貼活動,消費出示Facebook上傳打卡,贈送40元單點。

 

火鍋娘 12

 

 

 

火鍋娘涮涮鍋

桃園市桃園區三民路二段212

03-333-2001

 

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