老 1  

 

猶記得幾年前,外出洽公或是部門下午茶,偶而會去買位於桃園市成功路「桃園農工」人行道上的一個餐車買餡餅。不過,由於當時沒特別注意這家餡餅的名稱為何,只知道這家餡餅是可以真正嚐到爆漿的口感,每次一口咬下時,總是會防不勝防地流出爆漿的熱湯汁,就算非常小心,還是很容易弄髒衣服或滴滿桌子。除了湯鮮味美外,還有另一個特點就是皮薄餡多。

 

因此,店家所謂的「湯鮮美味、皮薄餡多」,真的一點都不假。

 

老家餡餅」內餡口味只有兩種:牛肉及豬肉(一個35元)。我們推薦豬肉餡餅,因為味道比較合乎我喜歡的口味。內餡肉質方面,肥肉不多,也不會感到油膩。

 

 

老 1

 

老 2

 

不過,餅皮方面則偏油了點,個人認為每人一次一顆剛剛好。曾幾何時,這個餐車已移到中山東路,換成店面,空間不但大許多,也不用餐風露宿地排長長的隊伍。

 

老 3

 

此外,店家也多販賣幾樣品項,如薏仁湯、涼麵、蔥油餅等。有機會路過此處,建議買顆「老家餡餅」來嚐嚐唷。不過,真的要注意,在車上吃真的要非常小心,很容易會被爆將弄髒了衣服唷!

 

 

老家餡餅

桃園市桃園區中山東路62

0932-279430

 

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