桃園美食小舖

某日，我們持團購券來到「微笑香草烘焙屋」。印象中，這間位於蘆竹鄉公所對面這間「微笑香草烘焙屋」是後來才發開的。週邊停車雖不方便，但我們剛好找到一個停車位，算是Lucky。一進到「微笑香草烘焙屋」，可以發現店內採用大片淨白、湛藍色調，營造出些許地中海風情，用餐空間頗為寬敞、明亮與舒適，給了我們一個好印象。同時，我們發現，這間「微笑香草烘焙屋」與桃園市區民族路上的「香草蛋糕舖」屬同一體系。由於「香草蛋糕舖」這品牌在桃園地區似乎小有名氣，也經營有十年之久，但我們卻一直未前往嚐鮮。也因為這個意外的發現，讓我們對於它的餐後蛋糕甚為期待。

首先，我們點了主餐，分別是「蘿勒奶油海鮮義大利麵」（220元）與「奶油蕃茄蝦仁焗烤飯」（250元）。如果要升級為套餐，加價100元可選飲料（咖啡、果汁、紅茶、奶茶等）及蛋糕櫃上的切片蛋糕乙份。這裡的蛋糕櫃裡有多種小份或切片蛋糕，每個模樣都很可口，令人難以挑選。最後，我們選了兩份蛋糕，分別是「芒果卡迪那」（82元）及「黑寶石」（82元）。飲料則為咖啡及香蕉口味飲品。

「蘿勒奶油海鮮義大利麵」，是青醬口味的義大利麵，有蝦子、蛤蜊等基本海鮮類，蝦子有去殼，處理有用心。整道義大利麵沒有太多調味，吃得到海鮮與青醬的原味，麵條軟硬度適中，我們覺得好吃。

「奶油蕃茄蝦仁焗烤飯」無論朝盤中哪個方位撈起，都可以撈到大隻的蝦仁，實在令人驚豔，夠誠意。上層的起司放入口中，口感絕佳。下層則會牽絲，奶油起司超濃稠，焗烤飯粒間乾濕度適中，搭配酸甜滋味的番茄醬汁，這個好吃。

接下來，附餐的蛋糕「芒果卡迪那」及「黑寶石」上桌。我們選擇「芒果卡迪那」是因為店家放桌上的DM推薦產品，而「黑寶石」則是老婆選的巧克力口味蛋糕。「芒果卡迪那」是蛋白與蛋黃分開烤的蛋糕體，可以嚐到口感Q個蛋白糕與口感蓬鬆的蛋黃糕，整體口感搭配芒果慕思的內餡，讓人感覺很清爽。

「黑寶石」外觀頗為亮眼，濃濃的巧克力味，搭配一杯飲品，很適合來個下午茶。

飲料方面表現也不俗。此外，「微笑香草烘焙屋」的店員服務態度也頗為積極，是值得一提之處。

原以為以蛋糕出身的「微笑香草烘焙屋」在餐點的表現會較弱，但其實不然，這兩道義大利料理，不但我們覺得好吃，我們相信也是其競爭優勢之所在。此外，「微笑香草烘焙屋」核心價值與重要資產在於它的蛋糕，這也是其與其它義大利料理餐廳不同之處，如蛋糕與料理兩者能夠相輔相成，進而發揚光大，相信在眾多義大利餐廳中，未來應能有所為。

微笑香草烘焙屋 

桃園市蘆竹區南崁路133號

03-322-2100