香草 8  

 

某日,我們持團購券來到「微笑香草烘焙屋」。印象中,這間位於蘆竹鄉公所對面這間「微笑香草烘焙屋」是後來才發開的。週邊停車雖不方便,但我們剛好找到一個停車位,算是Lucky。一進到「微笑香草烘焙屋」,可以發現店內採用大片淨白、湛藍色調,營造出些許地中海風情,用餐空間頗為寬敞、明亮與舒適,給了我們一個好印象。同時,我們發現,這間「微笑香草烘焙屋」與桃園市區民族路上的「香草蛋糕舖」屬同一體系。由於「香草蛋糕舖」這品牌在桃園地區似乎小有名氣,也經營有十年之久,但我們卻一直未前往嚐鮮。也因為這個意外的發現,讓我們對於它的餐後蛋糕甚為期待。

 

香草 1

 

首先,我們點了主餐,分別是「蘿勒奶油海鮮義大利麵」(220元)與「奶油蕃茄蝦仁焗烤飯」(250元)。如果要升級為套餐,加價100元可選飲料(咖啡、果汁、紅茶、奶茶等)及蛋糕櫃上的切片蛋糕乙份。這裡的蛋糕櫃裡有多種小份或切片蛋糕,每個模樣都很可口,令人難以挑選。最後,我們選了兩份蛋糕,分別是「芒果卡迪那」(82元)及「黑寶石」(82元)。飲料則為咖啡及香蕉口味飲品。

 

「蘿勒奶油海鮮義大利麵」,是青醬口味的義大利麵,有蝦子、蛤蜊等基本海鮮類,蝦子有去殼,處理有用心。整道義大利麵沒有太多調味,吃得到海鮮與青醬的原味,麵條軟硬度適中,我們覺得好吃。

 

香草 2

 

香草 3

 

香草 4

 

「奶油蕃茄蝦仁焗烤飯」無論朝盤中哪個方位撈起,都可以撈到大隻的蝦仁,實在令人驚豔,夠誠意。上層的起司放入口中,口感絕佳。下層則會牽絲,奶油起司超濃稠,焗烤飯粒間乾濕度適中,搭配酸甜滋味的番茄醬汁,這個好吃。

 

香草 5

 

香草 6

 

香草 7

 

香草 9

 

接下來,附餐的蛋糕「芒果卡迪那」及「黑寶石」上桌。我們選擇「芒果卡迪那」是因為店家放桌上的DM推薦產品,而「黑寶石」則是老婆選的巧克力口味蛋糕。「芒果卡迪那」是蛋白與蛋黃分開烤的蛋糕體,可以嚐到口感Q個蛋白糕與口感蓬鬆的蛋黃糕,整體口感搭配芒果慕思的內餡,讓人感覺很清爽。

 

香草 13

 

「黑寶石」外觀頗為亮眼,濃濃的巧克力味,搭配一杯飲品,很適合來個下午茶。

 

香草 12

 

飲料方面表現也不俗。此外,「微笑香草烘焙屋」的店員服務態度也頗為積極,是值得一提之處。

 

香草 10

 

香草 11

 

原以為以蛋糕出身的「微笑香草烘焙屋」在餐點的表現會較弱,但其實不然,這兩道義大利料理,不但我們覺得好吃,我們相信也是其競爭優勢之所在。此外,「微笑香草烘焙屋」核心價值與重要資產在於它的蛋糕,這也是其與其它義大利料理餐廳不同之處,如蛋糕與料理兩者能夠相輔相成,進而發揚光大,相信在眾多義大利餐廳中,未來應能有所為。

 

微笑香草烘焙屋 

桃園市蘆竹區南崁路133

03-322-2100 

 

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