瓜仔肉 4  

 

自從上次在「向陽冬瓜肉飯」吃了冬瓜肉飯後(食記請參見:【向陽冬瓜肉飯】隱藏市區的冬瓜肉飯),我們開始注意其他賣冬瓜肉飯的店家,偶而經過看到這家位於桃園市大廟後面有著黃色招牌的店家「廟後瓜仔肉飯」。

 

 

瓜仔肉 9

 

雖說冬瓜肉飯跟瓜仔肉飯是不一樣的東西,但在好奇心的驅使下,昨晚來到這間店嚐鮮看看囉!一進店內,發現用餐環境還不錯,燈光明亮且桌子店員有積極擦拭。我們點了幾樣餐點,招牌瓜仔肉飯」(小,40元)、「特製燒肉飯」(50元)、「滷白菜」(小,30元)與「香菇雞腳湯」(40元)。

 

招牌瓜仔肉飯」可以看到許多大塊的瓜仔、豬肉與一塊油豆腐,瓜仔醃漬的味道淡淡的,不會太重口味,頗為爽口,豬肉塊則大塊具口感。只可惜瓜仔肉的白飯過濕,但這過濕,不是淋醬汁的緣故,而是飯煮得太軟爛了,我們不喜歡。

 

瓜仔肉 2

 

瓜仔肉 5

 

特製燒肉飯」的飯同樣有這問題,但由於飯較大碗,且淋的醬汁較少緣故,所以降低了飯過濕的問題。燒肉飯有著幾片燒肉,筍絲入味不死鹹,好吃。油豆腐則普普。整體口味上還不錯。

 

瓜仔肉 3

 

瓜仔肉 6

 

滷白菜」小碗30元,但份量算是多。

 

瓜仔肉 1

 

廟後瓜仔肉飯」有許多湯品,如苦瓜排骨湯、芋頭排骨酥湯、人參雞湯、蛤仔排骨湯等,看到幾乎每桌客人都有點一盅,所以我們點了香菇雞腳湯」來嚐鮮。香菇雞腳湯」裡頭有一隻烏骨雞雞腳,兩片香菇、枸杞等食材。這碗熱熱的雞湯,我們非常喜歡,好喝。

 

瓜仔肉 4

 

瓜仔肉 7

 

雞腳方面,店家燉的軟爛透徹,雞腳一咬就骨肉分離,肉質與膠質頗多,頗值得推薦。

 

瓜仔肉 8

 

這碗湯應該是此次來到「廟後瓜仔肉飯」最令我們印象深刻的餐點了,會讓我們下次還想嚐嚐別的湯品。

 

廟後瓜仔肉飯

桃園市桃園區大廟後方

0955-027725

 

    桃園美食小舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()